Балаларға (және ересектерге) бұл алтын, қытырлақ тауық ногтидерін ұнатады, олар оңай үйдегі глютенсіз панко стиліндегі нан пісіруімен керемет қытырлақ болады.
Panko сынғыштары немесе жапондық нанның сынықтары - бұқтырылған , ұнтақталған нан, ұнтақталған қуырылған тамақ өнімдері мен дәмдеуіштерге арналған ұнтақталған нандар.
Өзіңіздің жеңіл және қытырлақ глютенсіз панко стиліндегі наныңызды үйде жасау үшін үлкен Ziploc қапшығына үш шыныаяқ глютенді күріштің Чекс дәнін салыңыз және қылшықтарға жылжымалы шүберекпен тастаңыз. Таңдалған шөптерді таңдап, әр түрлі рецептерде нан кесу орнына қолданыңыз.
Бұл глютенсіз тауық ногтерін шығармашылық үй соустарымен немесе жай кетчуппен жұптаңыз.
Стефани Киркос, 2016 жылдың тамызы.
Сізге не қажет
- 3 былғары безендірілмеген тауық еті
- 1/2 шыныаяқ сіздің сүйікті глютенсіз барлық мақсаттағы ұнды
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жаңа піскен бұрыш
- 1 шай қасық глютенсіз итальяндық шөп шырындары араластырады немесе глютенсіз сарымсақ ұнтағы
- 1 үлкен жұмыртқа және 1 ас қасық зәйтүн майы бірге араластырылған
- 3 кесе
- Глютенсіз күрішті Чех
- 1/2 кесе жаңа піскен пармезан ірімшігі
- Қуыруға арналған 1/4 кесе зәйтүн майы
- Қуыруға арналған 1/4 кесе канола майы
Қалай жасауға болады
- Пластикалық қапшыққа 3 кесе Gluten Free Rice Chex қойыңыз. Дәнді ұнды қопсытқышқа итеру үшін илектеу пинті қолданыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Тауықтың кеудесін балауыз қағаз мен фунттың 2 парағы арасындағы қалыңдығы 1/4 дюйм қалыңдығына дейін тегіс ет тартқышы бар қойыңыз. Әрбір кеудемен қайталаңыз.
- 2-дюймдық жолақтарда жарқыраған төсені кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз. Содан кейін әрбір жолақты 2x2-дюймдік түйреуіштерге кесіңіз.
- 8 дюймдік таяз пісіруге арналған ыдыс-аяқты бөліп қойыңыз. Алғашқы тағамдарда глютенсіз барлық мақсаттағы ұн, тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді біріктіріңіз.
- Екінші ыдыста жұмыртқа мен зәйтүн майын біріктіріңіз. Мұқият араласуға нәжіс.
- Үшінші тағамда ұнтақталған глютенсіз күріш сығындысы мен үгітілген пармезан ірімшігін біріктіріңіз.
- Алғашқыда ұннан жасалған қоспаға әрбір тауық еті құйыңыз, сосын жұмыртқа-зәйтүн майы қоспасына құйыңыз және ақыр соңында, күріш Chex сынықтарымен біркелкі жабыңыз.
- Ногтидерді пергамент қағазымен қапталған үлкен пісірме табаққа салыңыз.
- Қуырудан бұрын шамамен 30 минут бойы салқындатыңыз.
- Үлкен ауыр шелекте, орташа жылу жылуында жылу зәйтүн майы мен канола майының қоспасы.
- Жабық тауық пияздарын қосып, алтынға дейін шамамен 4 минут пісіріп, әр бөлікті бұрып, екінші жағын пісіріңіз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 673 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 434 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 29 г. |