Тауық цехтары тауық еті мен тұздалған пиязбен және ақжелкенмен дайындалады, ингредиенттерді байланыстыратын қалың ақ тұздықпен. Крахеттер нанның қалдықтарына иленген, одан кейін жақсылап қуырылады.
Крахметтер бұрыннан бері сүйікті тағам, ал қалған тауық немесе түркияны пайдаланудың дәмді жолы болды. Олар сондай-ақ қалған ветчина көмегімен жасауға болады.
Егер сіз партияларда жұмыс істеп жүрсеңіз немесе 20 минуттан кейін тауық керуттерін жасағыңыз келсе, құрғатылған кружетті табада ыдысқа салып, алдын ала қыздырылған 200 F пешке қойыңыз.
Сізге не қажет
- 3 ас қасық сары май
- 1/3 ұны ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1 стакан сүт
- 2 кесе майдалап туралған пісірілген тауық еті
- 1 ас қасық пияз тартылған
- 2 ас қасық ұсақталған ақжелкен
- 2 жұмыртқа
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/3 шыныаяқ ұнтақ құрғақ нан үгіндісі, қарапайым емес
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде ериді; ұн мен тұзды араластырып, 1 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Сүтті біртіндеп қосып, араластырыңыз. Төмен температурада пісіріп, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз. Тауық, пияз және ақжелкенді қосыңыз; майланған таяқшада таралады және мұқият салқындатылады.
- Ыдысқа жұмыртқа мен лимон шырынын бірге шайқаңыз. 8 тауыққа салқындатылған тауық етін қосыңыз; Әр жұмыртқа қоспасына құйып, содан кейін қылшықтармен жабыңыз.
- Майлы майды 365 F. дейін қыздырыңыз.
- Майы жетіп жатқанда, әрқайсысы шамамен 5 минуттан соң кекстерді немесе алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Оларды қаптамаңыз. Сіз пайдаланатын табаға байланысты, сіз екі топтағы кружетті қуыру керек болуы мүмкін.
- Қағаз орамалдарына ағызыңыз.
4 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық тауық етінен жасалған крокет
Макарон және ірімшік крекеттері
Түркия және Пасхальная картоп Крокеты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 643 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 250 мг |
| Натрий | 628 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 44 г |