Қаптардағы бутербродтардағы стейктер проблеманы шешуге арналған. Мәселе мынада, пластик пышақпен жасалған қағаз тақтайшасында стейктерді кесу - түйедегі ауырсыну. Пышақ нашар жұмыс жасайды, сіз пластинаны кесіп өтесіз және сіз бәліште қағаз парақтары бар. Бірақ егер сіз ыдыстарды жуудан (немесе тасымалдаудан) аулақ болсаңыз, не істей аласыз? Жауап: өткір пышақ, кескіш тақта және пита нан. Төмендегі рецепт Жерорта теңізінің тұздықтарымен ерекшеленеді, бірақ сіз стейкті сіз қалаған кез келген тәсілмен дәмін татуға болады. Маған бұл үшін сиыр ұнайды, бұл дәмді, нәзіктік пен бағаға жақсы әсер етеді. (Үлкенірек сурет.) 2.
Сізге не қажет
- 2 раунд пита наны
- 10 - 12 унция. жүгері
- Маринадтар:
- 1/4 c қызыл шарап
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- 1 тұшпара жаңғағы
- 1 сарымсақ сарымсақ; ұсақталған
- Тұз бен бұрыш
- Цзики тұздығы
Қалай жасауға болады
1. Маринадтарға арналған ингредиенттерді найзағайдан жасалған пластик пакетке салыңыз да, тоңазытқышта 12 - 16 сағаттық стейкпен араластырып, кейде бұраңыз.
2. tzaziki ингредиенттерін бірге араластырыңыз.
3. Бифемен қалыңдығына қарай бір жағынан 2-ден 3 минут ыстық гриль үстінде баяу пісіріңіз.
4. Грильден стейк алыңыз, фольгадағы шатырды жабыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.
5. Микротолқынды пеште бірнеше сағаттарға оралған 15 секунд.
6. Қытырлақ стейк томат, пияз, салат және цзики тәрізді астық пен пиязға дейін өте жұқа.