Сауыққан жасыл пияздың бір бөлігін пестоға жартысы мен насыбайгүлдің жартысын араластырыңыз. Сіз айырмашылықты байқамайсыз. Песто жасаудың дұрыс емес тәсілдері бар, сондықтан ингредиенттерді өзіңіздің қалауыңызша реттеп, өзіңіздің қаламыңыздың пестоды өзіңіздің қалауыңыз бойынша тегіс немесе тегіс етіп жасаңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе құймаңыз (егер сізде қалған пісірілген құс болса, оны да қолдануға болады, бірақ жаңа піскен)
- 1 кесе насыбайгүл жапырағы (балғын)
- 1-2 түйір сарымсақ
- 2 ас қасық
- қоректік ашытқылар (немесе вегетариандық пармезан ірімшігі)
- 2/3 шыныаяқ жаңғағы (қарағай жаңғағы дәстүрлі, бірақ жаңғақ және кешью жаңғағы алуан түрлі)
- 3-4 ас қасық зәйтүн майы
- 2 шай қасық лимон шырыны (жаңа піскен әрқашан жақсы)
- Теңіз тұзы мен дәміне қарай жаңа қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Блендерде немесе тамақ комбинатында калибр, базилик, сарымсақ, ашытқы және жаңғақтар араласып, ұсақ кесілгенше ғана пульсирленеді.
- Баяу қосыңыз зәйтүн майы, лимон шырыны және көп тұз бен бұрыш, қажетті араласуға дейін араластырыңыз.
- Сұйықтық песто үшін жұқа, зәйтүн майын немесе басқа сұйықтықты қосыңыз.
Қалай пестомен не істеу керек екендігіне сенімді емеспін, қазір сізде бар ма? Оны пеште және қызанақпен толтырылған қызанақты жасау үшін қолданып көріңіз немесе pesto пайдаланудың төрт тәсілін тексеріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 79 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 21 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |