Сіз ойлағанға қарамастан, бұл классикалық гамбургерлер. Аңыз бойынша, бұл гамбургер Юта штатында ойлап тапты. Шырынды гамбургерден жақсы, пастрами, швейцариялық ірімшік пен дәмді кремді соустармен толтырылған. Егер сізде пастрами гамбургерді көрмеген болсаңыз, мұны істеу уақыты келді!
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті
- 1/2 фунт кесілген пастами
- 4 тілім Швейцария ірімшігі
- Қосымша: 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай бұрыш
- 4 ірі гамбургерлер
- 1 кесе кесілген салат
- Ресейлік киім үшін:
- 1/2 кесе майонез
- 1/4 кесе кетчуп
- 1 шай қасық горшок (дайындалған)
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Үлкен ыдысқа асты сиыр еті, туралған сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Төрт өлшемді пішінді пішіндеңіз және пергамент асылған пісірме табаққа орналастырыңыз. Бұл грильге өтуді жеңілдетеді.
- Гриль қыздырылған кезде, пішінді гриль торына қойыңыз. Бір жағынан 4-5 минут пісіріңіз. Әр шұңқырға және швейцариялық ірімшікке печеньенің 1/4 бөлігін орналастырыңыз. Қосымша 2 - 3 минут пісіріңіз немесе пішінді (165 F) пісіргенге дейін пісіріңіз және ірімшік еріген. Грильден тез арада алып тастаңыз.
- Қызмет ету үшін: ұсақталған салатты гамбургердің бөренелерінің жартысына дейін, үстіңгі қабығы бар үстіне қосып, ресейлік байытуға арналған үлкен қуыршақ қосыңыз.
- Үлкенірек топқа қызмет етсеңіз, рецептті екі есеге немесе үш есеге арттырыңыз. Ресейлік киімдерді алдын-ала жасауға болады және пайдалануға дайын болғанға дейін тоңазытқышта ауа тығыз контейнерлерде сақталады. Араластыру дайындықтан кейін 3 күнге дейін тоқтатылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 909 |
| Барлығы май | 59 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 220 мг |
| Натрий | 761 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 74 г |