Longan жемісі, сондай-ақ «эйфория жемісі» деп аталады, мәңгілік ағашта өседі және личиге тәуелді. Екі екеуі де жұмсақ және жаңғақ тәрізді сырттағы мөлдір ақ болып табылады. Лонганың ашық қызғылт қабығы және көздің пайда болуына ие орталық қатты, жылтыр қара тұқымы бар. Осылайша қытайлықтар бұл жемісті «айдаһар көзі» деп атайды.
Лонганның дәмі лихтердің кәдімгі және жүзім тәрізді болғаны сияқты сипатталады.
Сізге не қажет
- 5 лунгандар
- 1 кесе
- кокос сүті (немесе су)
- 1 банан
Қалай жасауға болады
- Лонганың сыртқы қабығын және ұрығын босатыңыз.
- Блендерде ленгандардың бірқалыпты пюресі жасаңыз.
- Бананы кішкене бөліктерге бөліп, блендерге қосып, кокос сүтіне немесе су құйыңыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз. Салқындатыңыз, егер сіз қаласаңыз, қызмет көрсету алдында.
Тарих
Longan жемісі Қытай мен Үндістанда пайда болған деп саналады. Қытайлық тарих бойы лонганды релаксация үшін дәрілік жолмен қолданып, жыныстық қатынастарды жақсартады және терінің мәселелерін емдейтін «ішкі жылуды» шығарады.
Ол сондай-ақ ұйқысыздықты емдеу үшін де қолданылады. Вьетнам жемістерінің тұқымы жыланның итербілігін жеңілдетеді деп санайды. Бұл жемістің барлығы тері мен жемістен тұқымға, тамшыға, ұйқысыздыққа, асқазанға, жад жоғалуына байланысты осындай аурулар үшін қолданылған. Жемісі көкбауыр, жүрек, қан және жүйке жүйесін нығайтады деп саналады. Бұл жемістің жапырақтары қабынуға қарсы және безгегін төмендету үшін қолданылады, және тұқымдар емдік күйіктерде пайдалы деп есептеледі.
Кейбір алдын-ала зерттеулер құрғақ лонган тұқымдарының сығындылары мен олардың әсерін рак клеткаларының колоннаға кіру үшін пайдаланатын ферменттеріне жүргізілді. Бұл өте маңызды зерттеулердің жаңа терапевтикалық агенттерге жету мүмкіндігі бар.
Тағамдық артықшылықтар
Лонган С витаминіне бай және ол аз мөлшерде рибофлавинді (B2 витаминін) қамтамасыз етеді. Оның құрамында фитонутриенттер, талшықтар, ақуыз және қант бар. Лонган жемістері де калорияларда төмен. Ол калийді қоса, аз мөлшерде минералдарға ие.