Мен үнемі сұрадым, «асқабақ нанының уақыты келді ме?» Әрине, АҚШ-та күзде асқабақ жеуге болады. Бірақ консервіленген асқабақ бар барлық дүкендерде жыл бойы, неге күте тұр?
Сізге не қажет
- 4 жұмыртқа
- 2 1/3 кесе қант
- 1 стакан өсімдік майы
- 1 15 унция қатты асқабақты жинай алады
- 3 кесе ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1 3/4 шай қасық
- ас содасы
- 2 3/4 шай қасасы даршын *
- 3/4 шай қасық мускат *
- 3/4 шай қасық қалампыр *
- 1/4 шай қасық аллочка *
- 1 кесе жаңғағы (шикі, туралған және жеңіл тосттар)
- 1/3 кесе алтын мейіз (немесе 1/3 кесе көп жаңғақ)
- Topping үшін:
- 1/4 кесе қант
- 1 шай қасық даршын
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. Екі сөре табақшасын немесе 24 ашытқы шкафын май жағыңыз.
- Жұмыртқаны, қантты, май мен асқабақты үлкен ыдысқа қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Орташа ыдысқа құрғақ ингредиенттерді сымның шұңқырымен араластырыңыз. Жаңғақтар мен мейіз қосыңыз. Жұмыртқа қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Нан пісіру табақтарын немесе ашытқы шыныаяқтарын майы бар.
- Кішкене шараға ингредиенттерді араластырыңыз. Нан немесе печенье үстіне себіңіз.
- Нанды 375 градусқа дейін 1 сағат 10 минутта немесе 35-40 минут мүкжидек пісіріңіз. Нан жасалған кезде, орталыққа салынған тіс тазартқышы таза болады.
Ескертпелер:
- Сіз жұлдызды ингредиенттер үшін асқабақ бәліш дәмдеуінің 4 1/2 шай қасық алмастыра аласыз. Айта кету керек, әлі күнге дейін бұқтыруға арналған даршын қажет.
- Мейізді қолданғыңыз келмесе, орнына 1/3 кесе жаңғақ пайдаланыңыз.
- Бұл сіз пайдаланатын көлемдегі ашытқы қалақтарына байланысты 24 күлше тартуға әкелуі мүмкін. Егер сіз үлкен ашытқылардан артық болса, шыныаяқтарды тек қана баттермен толтырыңыз. Егер сізде бос ашытқы шыныаяқтары болса, жартысын толық сумен толтырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 210 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 35 мг |
| Натрий | 298 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |