Бұл құйылған лайм кокос жаңғақтары - классикалық лимон барларындағы сергіткіш бұрылыс! Олардың майы, қуырылған кокос жаңғағы бар қытырлақ пиязы бар. Әк әкеп тұру керемет тегіс және кремді, бұл жер қыртысымен жақсы үйлесетін тәтті-дәмді хош иіске ие.
Өйткені, бұл барлар лайм шырынының дәмін көп алып, жаңа сығымдалған шырынды қолдануға тырысады. Бөтелкедегі шырын дәм мен қарқындылықпен салыстырмайды!
Сізге не қажет
- Toasted Coconut Crust үшін :
- 1/4 кесе / 1 унция шоколады кокос (тәттілендірілген)
- 8 унциясыз сары май (бөлме температурасында)
- 1/2 кесе қант
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық кокос сығындысы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 кесе / 9 унция тағамдық ұн
- Толтыру үшін:
- 8 ірі жұмыртқа
- 1 1/4 шыныаяқ лайм шырыны (жаңа)
- 2 3/4 кесе қант
- 2 лайм (дәмдеуіш)
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- Қосымша: жасыл бояу
- Гарнир: 1/4 кесе ұнтақ қант
Қалай жасауға болады
Қамысты жасау үшін:
- Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Кокос піскен пісірме табаққа орналастырып, оны ашық алтынға дейін 3-4 минут сайын араластырып, 8-10 минут бойы тостағанға салыңыз. Толық салқын.
- Сары май мен түйіршіктелген қантты бірге жеңіл және жұмсақ болғанға дейін электрмикрофонмен пайдаланыңыз. Екі сығынды қосыңыз, сосын араластырғышты төмен, тұзды, ұнды және тостаған кокос қосыңыз. Қолмен араластыруды аяқтаңыз, шпательмен араластырыңыз және ыдыстың түбін және жағын жақсы қырқыңыз.
- Фольга бар 9 × 13 пленканы жағыңыз, ол жағын созып, фольганы ыстық емес пісіру спрейімен шашыратыңыз. Қамырды табаға салыңыз да, оны тегіс қабатқа салыңыз.
- Қара биіктігі 350 футтан 25-30 минутқа дейін пісіріп, үстіне қоңыр түсті. Жер қыртысы пісірілсе де, оны толтыруды дайындаңыз, сонда ол қабатталғаннан кейін баруға дайын.
Толтыру үшін:
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны, әк шырынын, қант пен әк әшекейін бірге шайқаңыз. Ұнды жұмыртқа қоспасының жоғарғы жағына қарай іліңіз де, оны шайқаңыз. Жасыл түстің түстерін қосыңыз, егер сіз оны пайдаланғыңыз келсе және оны сығыңыз. Қажет болса, қажет болса, ашық жасыл түс пайда болғанша тағы бірнеше қосыңыз. Баяу жүріңіз - бұл бояуды оңай қосуға болады, бірақ кездейсоқ тым көп қоссаңыз, оны алып тастау мүмкін емес!
- Пісіруді аяқтаған кезде пештің ішінен тірекке сырғытыңыз. Толтырғышты ыстық поршеньге құйып, оны пешке қайтадан сырғытыңыз. Температураны 325 F дейін азайтып, 25-30 минут пісіріңіз. Қабырғаларды түрткен кезде, центрлер әрең сәл қысылса, жолақтар жасалады.
- Аяқталғаннан кейін пештен пешті алып тастап, оны бөлме температурасына жеткенше салқындатыңыз. Барлар бөлме температурасында болғаннан кейін оларды толығымен салқын етіп салқындатыңыз. Тұтқаны тұтқаларынан кесіп тастаңыз, табақшаларды тұтқалардан алып тастаңыз және өткір шеф-пышақпен шағын квадраттарға кесіңіз. Қызмет көрсетуге дейін ұнтақ қантпен үстіңгі себіңіз. Лимон кокос жаңғақтарын аптасына дейін тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 386 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Натрий | 337 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |