Қантсыз шоколад және жаңғақтар осы жеңіл, дәмді кластерлік кәмпиттерді жасау үшін араласады. Маған бадам мен кешью қолданған ұнайды, бірақ сіз таңдаған жаңғақтарды алмастыра аласыз. Шоколадты емес, «диабеттік» немесе «қантсыз» шоколадты (қант алмастырғыштармен) сатып алуды ұмытпаңыз.
Сізге не қажет
- 5.6 унция қантсыз шоколад (екі 2.8-унция бары)
- 1 шыныаяқ жаңғағы (құйылған туралған)
- Қосымша: 1/3 шыныаяқ гайкалар жартысы (декорация үшін)
Қалай жасауға болады
- Алюминий фольгамен қаптау арқылы пісіру парағын дайындаңыз.
- Шоколадты кішкентай бөліктерге салып, оны микротолқынды пешке салыңыз. Микротолқынды ерігенге дейін, әр 45 секундтан кейін араластырып қызып кетуден сақтаңыз. Шоколад негізінен еріген кезде микротолқынды пештен шығарып алыңыз, ол толығымен ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз.
- Ашытылған шоколадтың жаңғақтарын құйыңыз да, кәмпиттер жақсы араласқанша және барлық бөліктер жабылғанша араластырыңыз.
- Шай қасалын пайдаланып, дайындалған пісірме табаққа кәмпит кішкентай қасық тамшы түсіріңіз. Бұл рецепт шамамен 2 дана 1 дюймдік кластерлерді құрайды.
- Қажет болса, шоколад әлі ылғал болған сәндік жаңғақ жартысы бар әр кластерді үстіне қойыңыз.
- Шоколадты орнату үшін 20 минут ішінде тоңазытқышта кәмпитіңізді салыңыз. Аптасына дейін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Қосымша қантсыз десерттер
Құрғақ дәмді тәтті десерттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 41 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |