Gourmet vegan тағамдар идеясы қажет пе? Вегетариандық толтырылған саңырауқұлақтар вегетариандық шұжықпен кез келген түскі асқа арналған тамаша болады.
Бұл талғампаз вегетарианшыл және вегетариандық тағамдарға арналған саңырауқұлақтарға вегетариандық шұжық, жаңа піскен шөптер, қоңыр бұрыштары мен нанның жұмсақ қоспасы қосылған. Нанның сынғанын тексеріңіз, егер қажет болса, вегетариандық және сүтсіз. Үлкен табаққа салынған бұл кішкене толтырылған саңырауқұлақтарды табақшаға айналдыра қойыңыз!
Вегетариандық, вегетарианшыл және глютенсіз нан пісіретін нандарды қышқылсыз етіп жасауға болады.
«Lightlife Foods» компаниясының өнімдерін қарап шығыңыз
Сізге не қажет
- 4 унция. вегетариандық шұжықтың алмастырушысы (Gimme Lean бренді шұжық алмастырғыш сияқты)
- 16 саңырауқұлақтар
- 2 ас қасық. зәйтүн майы
- 1/2 кесе пияз (тартылған)
- 1/3 шыныаяқ жасыл қоңырау бұрышы (кептірілген кішкентай)
- 1/3 кесе қызыл қоңырау бұрышы (кішкентай кептірілген)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 3 ас қасық. Итальяндық нанның сынықтары
- 1 ас қасық. жаңа итальяндық ақжелкен (жалпақ жалпақ, туралған)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: балғын лимон сынаулары
Қалай жасауға болады
- 400 градусқа дейін пешті алдын ала қыздырыңыз да, таяқша спрей немесе үйдегі майға негізделген шашыратқышпен пісіру табағын жағыңыз.
- Саңырауқұлақ қақпақтарын жоғарыдан төмен, пісіру парағына қойыңыз. Тамақ пісіру спрейінің ашық қабатымен спрейді, содан кейін пеште сәл жұмсарғанша пісіріңіз; шамамен 15 минут. Пештен алып тастап, саңырауқұлақтарды жағына қойыңыз.
- Орташа жоғары ыстықта таяқшадағы майдың 1 ас қасықтан жылуы. Вегетариандық шұжық Sautee бөлінгенге дейін және 4 минуттай піскен шұжыққа ұқсайды. Қажет болған жағдайда оны бұзу үшін ағаш қасықты қолданыңыз. Піскен вегетариандық шұжықты ыдысқа аударып, жағына қойыңыз.
- Тұздықтағы қалған майды қыздырып, пиязды, бұрыш пен сарымсақты жұмсақ болғанша сорғызыңыз, шамамен 6 минут. Ыстықтан табаны шығарып алыңыз, содан кейін пісірілген шұжық, нан үгіндісі мен ақжелкенді араластырыңыз. Тұз және бұрыштан дәм татуға толтырыңыз.
- Шұжық пен пиязды шарға толтыратын 1 ас қасық пішінді. Оны саңырауқұлақ қақпағына салып, оны саңырауқұлаққа батырыңыз. Ол байсалды болуы керек. Қайталап, барлық саңырауқұлақтарды толтырыңыз. Зарарлы саңырауқұлақтарды пісіру парағына қойыңыз.
- Толтырылған саңырауқұлақтарды пісіріп, үстіңгі жағыңызда шамамен 12 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында, саңырауқұлақтарда лимон шырынын аздап қысыңыз. Ләззат алыңыз!
Бұл кішкентай толтырылған саңырауқұлақтар қатырылады. Тоңазытқышты фольга пакеттеріне ораңыз. Саңырауқұлақтарды қыздырғанша бір рет жұмыс істеуге, 350 градусқа дейін пешке салып, қыздырыңыз.
Көбірек вегетариандық тағамдар рецептерін көру үшін төмен қарай жылжытыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 392 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 327 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 16 г |
| Ақуыз | 20 г |