Мұздатылған шабдалыларды шөкімге келтіріп, шабдалыға қарай немесе қаншалықты дәмділікке қарай қанықтырыңыз.
Мен жұмыртқа жууға арналған жұмыртқаны (жұмыртқаның ақтығы шамамен 1 ас қасық суымен) пісірместен тазалаңыз, содан кейін кішкене даршын қант себіңіз.
Сізге не қажет
- 4 кесе шабдалы (кесілген)
- 3 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық даршын
- 1 ас қасық лимон шырыны
- Жоғарғы қабық үшін:
- 2 кесе тағамдық ұн
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 ас қасық қант
- 1/4 шыныаяқтың қысқаруы
- 1/4 кесе сары май
- 3/4 кесе сүті
- Қосымша: 1 жұмыртқа ақтығы (1 ас қасық суымен араластырылған)
- Қосымша: даршын қанты
Қалай жасауға болады
- 11 дана 7 пісіру табағын немесе 9 дюймдік шаршы пісірме табағын сары май. Температурасы 450 ° дейін.
- 3 ас қасық қант, даршын және лимон шырыны қосылған шабдалы кесектерін алыңыз; қойыңыз.
- Орташа ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және 1 1/2 ас қасық қантты біріктіріңіз. Қысқартылған және сары майды жақсылап араластырғанға дейін кесіңіз. Аралас қайнатылған тағамға ұқсайды.
- Сүт қосып, қамырды бірге ұстағанша араластырыңыз.
- Шабдалыларды дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Қамырды пісіру табағынан біраз үлкенірек қойыңыз. Шабдалы үстіне қойыңыз және үстіне қойыңыз; ашу. Пісірме табақтың айналасындағы қысқыштар бірнеше рет шанышқымен тесіңіз.
- Қажет болса, жұмыртқаның ақ және су қоспасы бар қылшақпен, содан кейін даршын қантпен аздап себіңіз.
- Кез келген тамшыларды ұстау үшін пештің астыңғы сөресіне пісіру парағын салыңыз.
- Қабыршаққышты 10 минут 450 ° бұраңыз. 350 ° -қа дейін қыздыруды азайтып, шамамен 25-30 минут ұзағырақ пісіріңіз, жақсы қызарғанша және көпіршікке дейін.
Қатысты рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 251 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Натрий | 358 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |