Коктейль сеуіпті кім жақсы көрмейді? Шұңқырлы ыстық иттер (коктейлі свиенерлер) немесе шұжық шелпектерде немесе баяу пеште қызғылт кетчуп пен қоңыр қант соусында дайындалады. Super Bowl партиясы немесе кез-келген партия немесе жинақ үшін мінсіз тәбет, барлығы минималды дайындықпен.
Тұздық қосарлы аз ыстық иттерге барбекю хош иісін қосады және классикалық жүзім желе тұздығына немесе бурбон қоспасына жақсы балама етеді. Li'l Smokies (шағын шылым шұжықтары) немесе коктейльфиндер бұл ыдысқа жақсы жұмыс істейді, бірақ стандартты ыстық иттер немесе ысталған шұжықтар да жақсы. Жай иттерді немесе басқа үлкен бөліктерді 2 дюймдік немесе 3 дюймдік ұзындықтарға кесіңіз.
Сіз қарастыратын көптеген дәмдік әртүрлілік бар. Тұздықты шамамен 1/2 шай қасық немесе одан да көп ұнтақталған қызыл бұрыш үлпектер немесе кейбір кебек қосылған ыстық қосыңыз. Жеміс-жидек, тәтті-қышқыл хош иістендіргіші үшін, тұздық қоспаға 1/2 кесе шайырланған ұсақталған анананы қосыңыз. Немесе, егер сізде барбекю соусын кейбір ысталған дәмді ұнатсаңыз, шай қасық сұйық түтін немесе кейбір мезукит немесе хикорлы барбекю дәмдеуіштерін қосыңыз. Біраз бал немесе үйеңкі дәмі үшін қоңыр қантты бал немесе үйеңкі сиропымен ауыстырыңыз.
Баяу пештен тікелей коктейльдер франкіне қызмет көрсетіңіз. Көптеген майлықтарды, тіс тазартқыштарын және қонақтарға арналған табақтарды қамтамасыз етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 кесе кетчуп
- 1/4 кесе қоңыр қант (оралған)
- 1 ас қасық қызыл шарап сірке суы
- 2 шай қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық
- Дижон қышасы
- 1/8 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 фунт коктейль сиқыршылар (немесе кішкентай түтіндер)
Қалай жасауға болады
- Баяу пеште кетчупты, қоңыр қантты, қызыл шарап сіркесін, соя соусын, қыша мен сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз. Ингредиенттерді мұқият араластыру үшін араластырыңыз. Мұқият жабыңыз және шамамен 1 сағат бойы пісіріңіз.
- Ыстық иттерді қосып, оларды қаптаңыз. 1-ден 2 сағатқа дейін немесе жоғары жылдамдықты ыстық иттер ыстық болғанша қақпақты жауып, пісіріңіз.
- Параметрді төмен (немесе жылы) күйге келтіріп, оларды баяу пештен ыстық етіңіз.
Кеңестер
- Рецептді Беконмен жаңартуды беріңіз. Әрбір коктейльді ыстық ит немесе шағын шоколадты ішінара пісірілген беконның жарты жолақшасымен ораңыз (оны май жасағанша әзірлеңіз, бірақ ол әлі жұмсақ және икемді) және әрқайсысын тіс тазалағышымен бекітіңіз. Оларды соустардың қоспасына қосып, бағытқа қарай пісіріңіз.
- Ыстық иттердің орнына сүйікті үйде немесе мұздатылған итбалықтарға 1-2 фунт салмаңыз. Мүмкін болса, шағын шұңғылшаларды қолданыңыз.
- Нипптерге арналған ересектер үшін тек 1-ден 2 ас қасық соустар қоспасына жақсы сапалы бурбонды қосыңыз.
- Коктейльдер франктерін тасымалдау үшін оларды тағам ретінде дайындаңыз. Баяу пешті оқшауланбаған тасымалдаушыға салыңыз немесе оны ыстық күйде сақтау үшін оны көрпелерге немесе газеттерге орап салыңыз. Мақсатыңызға жетіп, оны қосыңыз және оны ыстық болғанша жоғары орнатыңыз. Қызмет көрсету үшін оны жылыға немесе төменге айналдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 151 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 300 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |