Егер сізге толы ләззат болса , осы қыста жайлы жайлылықты қажет етеді және біраз үзілістерге мұқтаж болса, бұл жеңіл, жаңа піскен және жылдам печенье кеспесі «макарон» рецепті сіздің күніңізді нұрландырады.
Спиральизаторлық ас құралдарының көмегімен (немесе балама ретінде julienne peeler), тұтас цуккини табиғи түрде глютенсіз спагетти кеспе кесеге айналады. Асқабақ кеспесіне дайындалуға ұзақ уақыт кетпейді, олай болмағанша жылытылғанға дейін зәйтүн майы майы бар табаққа салыңыз.
Қуырылған кеспе кесілген жүзім қызанақтарымен және сары сабақтарымен және сарымсақпен сары жүгерімен жұптасады. Пісірілген көкөністердің қызуымен жұмсалған ешкі ірімшігі, ыдысқа құйылған кремді қосады.
Бұл жеңіл және сергітетін «макарон» табақшасын жаңа піскен күріш пен қосымша ешкі ірімшесімен салқындататын апталық түскі аспен аяқтаңыз.
Бұл ыдысты ақуызбен қамтамасыз ету үшін пісірілген асшаяндарды немесе грильден жасалған тауық белдісін қосыңыз.
Сізге не қажет
- 2 үлкен қоңышқа, кесілген аяқталады, спагетти мөлшеріндегі кеспеге спирализацияланған
- 2 шай қасық зәйтүн майы бөлінген
- 2 ас қасық қасық (шамамен 1/2 масақты)
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 кесе сары жүгері, мұздатылған болса, еріту керек
- 1 шыныаяқ жүзім қызанысы жарты
- 5-6 үлкен макарон жапырағы, ұсақ кесілген
- 2-3 ас қасық ірімшік ірімшігі (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Спиральизаторлық тағамдық құралмен спагетти кеспе кесесіне екі үлкен қопсытқышты спирализациялаңыз. Егер сізде спирализатор болмаса, орнына julienne peeler қолдануға болады.
- Орташа мөлшерде целлюлозадағы зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Кукушіні қосып, жұмсартылғанға дейін шамамен 2 - 3 минут пісіріңіз. Сарымсақ қосып, хош иісті болғанға дейін пісіріңіз, шамамен 1 мин.
- Жүгері, жүзім қызанағы мен базиланы қосыңыз. Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз, кейде қыздырылғанша пісіріңіз. Ыстық болған кезде жылуды өшіріп, үстіне 1 ас қасық ұнтақталған ешкі ірімшігіне себіңіз.
- Үлкен үлкен табада қалған майды орташа жоғары жылуды қыздырыңыз. Асқабақ кеспесін қосып, сіз пісіргенде құсып тастаңыз (бұл пышақтарды пайдалану оңайырақ етеді). Асқабақтың кеспесі ұзақ уақытқа созылмайды - 3-тен 4 минутқа дейін құйыңыз, содан кейін жүгері, қызанақ, қыша, ірімшік қоспасын қосыңыз. Біріктіріп тастаңыз, содан кейін ыдысты жылудан алыңыз. (Ескертпе - егер кеспе кескенде, бұл кеспе жұқа болып, спирализацияланған кеспе қарағанда тезірек пісіре отырып, тек 2-ден 3 минут пісіріңіз).
- Қуырылған ыдысты екі табаққа бөліңіз, қалған ешкі ірімшігі мен қосымша насыбайгүлмен безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
Ескертпе: Сіз осы тағамға асшаяндарды қосып немесе қуырылған тауық етінің жанында қызмет ете аласыз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Өнімнің глютенсіз екенін растау үшін әрқашан өнімнің этикеткаларын оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 436 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 120 мг |
| Көмірсулар | 72 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 16 г |