Солтүстік Дакота жергілікті тағамдарына арналған нұсқаулық
Солтүстік Дакота қаласында осы маусымдық нұсқаулықпен және фермерлер нарығы жөніндегі нұсқаулықпен керемет жергілікті тағамдарды табыңыз.
01-ден 06-ге дейін
Солтүстік Дакота Маусымдық Жемістер мен Көкөністер
Қыша жасылдары. Сурет © Molly Watson Солтүстік Дакота өсіру маусымы қысқа, бірақ тәтті.
02-ден 06-ге дейін
Солтүстік Дакота фермерлері нарығы
Sweet 100s Томаты. Сурет © Molly Watson Фермерлердің нарықтары Солтүстік Дакотадағы қыс мезгілдері болуы мүмкін - маусым мен қыркүйек ортақ, бірақ кейбір нарықтар шілдеде және тамызда ғана ашық.
03 06
Солтүстік Дакота Ерекшеліктер: Бисон
Америкалық Бисон. Фото © Paul E Tessier, Getty Images рұқсатымен пайдаланылады Бисон тағы да Солтүстік Дакотадағы кейбір жазықшаларды айналдырды. Солтүстік Американдық Бисон Ассоциациясы - бұл біз туралы биссон туралы көбірек білу және кейбіреулерге тапсырыс беру үшін тамаша орын.
04 04
Солтүстік Дакота Таңдаулыға: Chokecherries
Шокексеріктер. Сурет © Molly Watson Шоққыштар - бұталарда өсетін дерлік қара жидектер. Олар Солтүстік Американың көп бөлігін өсіріп жатқан кезде, олардың жеміс-жидегі дәмі оларды кеңінен өсіруге мәжбүр етті. Олар жеміс-жидек жемісі болып табылады, алайда дәстүрлі түрде кептірілген немесе жеміс-жидектерге жасалған. Шокекериядан жасалған сироп пен желе бай және дәмді, ал шокекрий шарабы - ерекше, ауызсу. Maple River Winery-ден chokecherry өнімдерін көріңіз және қараңыз.
Шокекериялардың жапырақтары мен тұқымдары үлкен мөлшерде жесе, улы болуы мүмкін екенін ескеріңіз.
05 06
Солтүстік Дакота Таңдаулыға: Grays Cherries
Жергілікті шие. Сурет © Molly Watson Олар кішкентай сары томатиллға ұқсайды және сіз дәмін тататын ең тәтті қызанақтың тәтті шырынын алады. Фермерлер базарларында жер шие іздеңіз.
06 06
Солтүстік Дакота өнімдері: Зығыр
Зығыр тұқымдары мен майлары. Getty Images рұқсатымен пайдаланылатын фото @ Елена Елиссеева Бидай, қант қызылшасы және кейбір жүгері мен күнбағыс сияқты Солтүстік Дакота көптеген зығырды өсіреді. омега-3с, талшық пен ақуызға лайық зығыр тұқымы жоғары танымал пісіру ингредиенті болды. Flax USA, 2001 жылы Солтүстік Дакота жергілікті зығыр тұқымын нарыққа шығару үшін Солтүстік Дакота қаласында, Гудрих қаласында бесінші буын зығыр фермерлері Джонмен және Стефани Стобермен басталды.