Бұл кәмпиттен жасалған суши рецепті күріш криспиден, саңырауқұлақ құртынан және басқа да мерекелік кәмпиттерден тамаша көреді. Тіпті суши деп аталатын «жеккөрушілері» осы милый және дәмді кәмпитіне қарсы тұра алмайды.
Бұл рецепт сушидің екі түрін, маки роллдарын және балықтарға арналған нигириді жасайды. Сіз екеуін де жасауға немесе тек бір түрін таңдауға және екіншісіне нұсқауларды орындамауға болады. Жазылғандай, рецепт шамамен 2 ондаған орамды және 2 ондаған нигирді құрайды.
Кәмпиттен жасалған сушені қалай жасау керектігін көрсететін фотосуретті жіберіп алмаңыз!
Сізге не қажет
- 4 ас қасық май
- 4 кесе миниатюралық балдырғандар
- 6 шыныаяқ қытырлақ күріш астық
- 20 қызыл құрт
- 2 қорап жасыл түсті жеміс-жидектер
- 30 балық түріндегі кәмпиттер
Қалай жасауға болады
- 12x17 «пісіру парағын балауыз қағазға салып, қағазды ыстық емес пісіру спрейі арқылы шашыратып дайындаңыз.
- Үлкен микротолқынды пештегі 2 ас қасық сөрені және шамамен 45 секунд ерігенге дейін микротолқынды пешті орналастырыңыз.
- Ыдысқа 2 кесе миниатюрды қосыңыз, сондай-ақ микротолқынды пияз толығымен ерігенге дейін шамамен 1 минут қосып, 30 секунд сайын араластырыңыз. Қоспаны толығымен тегіс болғанша араластырыңыз.
- 3 кесе күріш астық қосып, толығымен жабық болғанша араластырыңыз. Қоспаны дайындалған пісірме табаққа дереу құйыңыз. Қолдарыңызды ыстық емес пісіру спрейімен шашыратып, кәмпитіңізді жұқа қабаттағы параққа басып кіргізіңіз. Парақтың қысқа жағының жиегінен жұмыс істей бастаңыз. Қоспа пісіру парағының шамамен жартысын ғана қамтиды.
- Сізге жақын пісіру парағының қысқа жағымен, жіңішке құрттарды жұқадан бір дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Басқа жұпты тікелей төменде келтіріңіз де, пісіру парағына дейін созылған құрттардың желісі болғанша қайталаңыз.
- Сізге көмектесу үшін балауызды қағазды пайдаланып, дәнді дақтарды айналмалы құрттарға айналдырып, тығыз ролл жасау үшін қатты басыңыз. Үлкен өткір пышақты алып, қоспаны қалған бөліктерден алып тастаңыз. Оны сыртына қойып, қалған бөліктерге арналған құрттарды / илектеу / кесу процедурасын қайталаңыз.
- Журналды 1 дюймдік раундқа бөліңіз. Әр реңді жасыл түсті жеміс-жидектердің жолағына салыңыз.
- Балыққа арналған «нигиру» жасау үшін 1-4 қадамдарды қайталаңыз, күріш шоколадты негізін құрастырыңыз, бірақ күріш қоспасын жұқа етіп баспаңыз. Пісіру парағына басылғаннан кейін ол шамамен 3/4 дюйм қалыңдығы болуы керек.
- Кәмпиттерді 3/4 дюймдік 1,5 дюйммен төртбұрышқа кесіңіз. Әрбір тіктөртбұрыштың үстіне кәмпиттер балығын орналастырыңыз және жасыл жеміс орамының 1/2 дюйм қаптамасын бүкіл орамға ораңыз.
- Түпнұсқалық сенсор үшін, шынайы көріну үшін суши табақшасын сәндеңіз. Ұсыныстар құрамына соя тұздығына арналған шоколад соусын, васаби үшін жасыл тоналды кремді (немесе балқытылған ақ шоколадты), сондай-ақ маринадталған имбирь үшін қызғылт балықты жұқа тіліммен ауыстыру ұсынылады.
Ескертпе: Бұл кәмпиттер өздері жасаған күні жақсы жейді, өйткені жеміс-жидек орау бір түнде қалдырылса жабысады. Баламалы түрде оларды соңғы қадамға дейін дайындауға болады және оларды жеуге дайын болған соң оларды орап алуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 171 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 80 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |