Пасхадағы кәмпитнен ләззат алудың артықшылығы неде? Бұл кәмпитті басқа кәмпиттер рецептіне қосу туралы не деуге болады? Иә, бұл кәмпиттер бір-біріне екі кәмпит, және нәтиже керемет феноменальды!
Пасхальды жұмыртқа пісірілген шарлар - жұлдызда жұлдыз. Олар оған тамаша дәмді, терең морты хош иіс береді және пастель түсті әдемі поптар қосады. Мен шоколадты ұнтақты ұнтақты өздігіне қосып, дәмді тереңдетуді ұнатамын, бірақ егер сізде жоқ болса, рецептке ешқандай өзгеріс енгізбей, ұнтақты шығара алмайсыз.
Сізге не қажет
- 12 унция сүт баяғыда
- 4 1/2 кесе қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 2/3 шоколадты ашыған сүт ұнтағы (Ovaltine пайдаланылған)
- 3 кесе жартылай тәтті шоколадты чиптер
- 1 кесе ашытылмаған сары май (кішкене кесектерге кесіңіз)
- 1 шай қасық
- ванильді
- 2 кесе Пасхальды жұмыртқа шырыны шырыны (біз Робиннің жұмыртқаларын қолдандық)
- Міндетті емес: Көктемгі тақырыптық спринклер
Қалай жасауға болады
- Фольга бар 9x13 дюймдік пісіру табасын сызыңыз да, фольганы таяқша емес пісіру спрейімен бүркіңіз. Орташа жоғары температурада буланған сүт, қант, шоколадты ұнтақ ұнтағы мен тұзды орташа кастрюльге салыңыз және қант ерігенше араластырыңыз. Қанттың кристалдарының пайда болуына жол бермеу үшін табаның бүйірлерін дымқыл печенье щеткасымен сүртіңіз.
- Қоспаны қайнатыңыз, қайнаған кезде, кәмпиттер термометрін салыңыз. Термометрде 230 F жетпейінше үздіксіз араластырып, кәмпит дайындауды жалғастырыңыз. Егер жиі араласпаған болсаңыз, ұнтақ ұнтағы түбінен шыға бастайды және сыбағаларыңызда түйіршіктер шығаруы мүмкін.
- 230 ф-нан кейін бірте-бірте жылы ыдысты алып тастап, шоколадты, май құйылған сары май мен ваниль сығындысын қосыңыз. Шоколад ерігенше араластырыңыз және қоспаңыз толығымен тегіс. Үстін безендіру үшін, 1/3 шыныаяқ қойып, қытырлақ шарлардың көп бөлігін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Дайындалған табаға сыққышты алыңыз да, оны біркелкі қабатқа тегістеңіз. Торттың үстіне шашырау тез түседі. Қалған шикізаттардың қалған бөлігін шырмауықтың үстіне себіңіз де, оларды пішінге жабысу үшін төмен қарай басыңыз.
- Шырынды салқындатып, бөлме температурасында бір түнде немесе тоңазытқышта кемінде 3 сағат бойы орнатыңыз. Орнатылған кезде, фуджетті алып тастап, фольгаға тіреуден тазартыңыз. Қызмет көрсету үшін 1-дюймдік бөліктерді кесуге арналған үлкен өткір пышақты қолданыңыз.
- Бұл тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде екі апта бойы сақтауға болады. Үздік дәм мен құрылым үшін оны қызмет ету алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 140 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 42 мг |
| Натрий | 20 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |