Parmesan Roast Шошқа еті - бұл жақсы дайындалған, тез және қарапайым негізгі тағам рецепті. Соңғы минуттық түскі ас үшін ингредиенттерді қолында ұстаңыз. Егер сіз қуырылған шошқа етін гриль жасасаңыз, Grilled Parmesan Chicken Loin бөлімін қараңыз. Орташа 2 фунт артық емес қуырылмайтын қуырылған тордың бар екеніне көз жеткізіңіз. Сүйекпен немесе байланыстырылған түрлерді дайындауға әлдеқайда көп уақыт кетеді.
Шошқа етінің шеміршектері емес, бұл рецептке арналған шошқа етінің қуырылғанын сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз. Тельфлоу ет пен ас дайындаушылардың әлдеқайда кішкентай бөлігі болып табылады. Екі рецепт бойынша өзара алмастырылмайды.
Бұл қарапайым емдеу сиыр еті үшін де пайдаланылуы мүмкін. Сіз пайдаланатын ірімшік түрін өзгерте аласыз; Романо жақсы алмастырғыш еді. Немесе кептірілген шөптің басқа түрін қолданыңыз. Насыбайгүл немесе орегано жақсы таңдау болатын.
Бұл қуырылған картопты немесе картопты, кейбір жасыл бұршақтарды немесе спаржуды, сондай-ақ кешкі роллдар немесе шелпектермен пісіріңіз. Десерт үшін жақсы қарапайым шоколадты торт немесе кәмпиттер дәмді финиш болады.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
- 2 ас қасық тауық сорпасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1 (2-3 фунт) безендірілмеген орталық шошқа етінің қуыруын кесіп тастайды
- 1/2 кесе шырыны Пармезан ірімшігі
- 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
Шошқа етін қуыру үшін: пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Кішкене ыдыста зәйтүн майы, тимьян, тауық сорпасы, тұз және бұрыш қосыңыз. Бұл қоспаның шошқа шошқасы, сосын пармезан ірімшігінің екі түріне ораңыз.
Шошқа етін қуыруға арналған табаға салып, қалған ірімшікке себіңіз.
Ішкі ет термометрі кемінде 145 ° F-ге дейін 40-50 минуттан кейін қуырылған.
Шошқа етін табадан, қақпақшасынан алып тастаңыз және қызмет ету үшін кесу алдында 10 минут тұрыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 469 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 154 мг |
| Натрий | 260 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 49 г. |