Жүгері таяқшалары - бұл ашытқыларға немесе жүгеріге арналған дәмді және қызықты балама. Бұл оңтүстік классикалық кез келген дәмді суп , дәмді немесе бұршақ тағамымен жақсы өтеді. Бұл рецепт шойынның жүгері таяқшаларын пайдаланады, бірақ ашытқы қалайы шымшықта жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ сары
- жүгері
- 1/2 кесе ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 ас қасық қант (қажет болса)
- 1 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1 1/4 стакан сүт
- 1/4 кесе еріген сары май (немесе өсімдік майы)
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешін 425 F дейін пісіріңіз. Жүгері тақтайшасын маймен май жағыңыз және печенье дайындау кезінде пешке салыңыз.
- Ыдысты араластыру кезінде жүгері ұнын, ұнды, тұзды, ұнтақталған ұнтақты және содады біріктіріңіз; араластыру үшін араластырыңыз. Егер сіз өзіңіздің жүгері наныңызды біраз кәдімгі ұнатсаңыз, 1 ас қасық қантты қосыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқа, сүт және еріген май немесе маймен бірге шайқаңыз; құрғақ ингредиенттерді қосып, ылғалданғанға дейін араластырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған жүгері табаға арналған табаға қасық салыңыз, әр 3/4 толтырады. 12-15 минут пісіріңіз немесе алтын қоңырға дейін.
- 5 минут салқын болыңыз, содан кейін кастрөлден абайлап алыңыз. Қажет болса ерітілген сары маймен щеткаңыз. Жүгері таяқшаларын пайдаланғанда, шамамен 18 жүгері таяқшасын немесе одан да көп етеді.
- Егер сізде жүгері таяқша бар болса, бұл рецепт майланған немесе бүркілген (майлы бүріккіш) печенье ашытқысы шыны ыдыстарға арналған 12 күлше печенье жасайды. 20-дан 25 минутқа дейін бірдей температурада пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 105 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Натрий | 156 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |