Жаңа пішінді соустар тұздығымен аяқталған Нью-Йорктегі ыстық шопан сатушы.
Сізге не қажет
- 6
- ыстық иттер
- 6 ыстық ит ілмекі
- Пияз тұздығы үшін:
- 3 сары пияз (аршылған және кесілген)
- 1/3 кесе / 80 мл дайын маринара немесе томат тұздығы
- 1/2 кесе / 120 мл су
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық / 30 мл май
- 2 ас қасық / 30 мл паприка
- 1 шай қасық / 5 мл қоңыр қант
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл кейен (міндетті емес)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
- Даршын қорымы
Қалай жасауға болады
1. Үлкен табада, жылу майы. Туралған пиязды қосып, 3-5 минут пісіріңіз. Сарымсақ қосып, қосымша 2 минут пісіріп, жиі араластырыңыз. Томат тұзды (немесе маринара), суды және қалған ингредиенттерді қосып, қоспаны 15-20 минут қайнатыңыз.
2. Орташа жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз. Ыстық иттерді грильге қойып, 6-дан 8 минутқа дейін жиі бұраңыз. Ыстық иттерді пісіргеннен кейін, грильден алып тастаңыз, пияз тұздығы бар ыстық ит ілмектеріне қойыңыз.