Лимон арпа суы - баламалы тамақтану көзі ретінде әлсіздерге берілетін көне тоник.
Бала болғанша, анамның ауа-райында болғанда, таңғы асқа таңғы ас ұсынылады. Оның таңғы асында жаңа піскен раушан, қайнатылған жұмыртқа және Vegemite тосттары және оның спиртіне көмектесу үшін лимон арпа суы бөтелкесін болады.
Кейбір адамдар өз рецептерінде қантты пайдаланады, бірақ одан да күшті дәм үшін бал тырысыңыз. Егер сізде қандай да бір имбирь қолайлы болса, онда 1 ас қасық ұсақтап, оны арпамен бірге қайнатыңыз.
Інжу арпа немесе дәнді арпа - бұл рецепт үшін өте қолайлы. Жемістелген арпа тек қана кілегейді жылтырату процесі арқылы жойып, тез пісіру үшін бумен өңделетінін білдіреді.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе інжу
- арпа
- 2 лимон (дәм мен шырын)
- 6 кесе су
- 1/2 кесе бал
Қалай жасауға болады
- Арпаны елекке қойып, суы таза болғанға дейін суық сумен шайыңыз.
- Аршаны үгітілген лимон дәмін және 6 кесе суды 2 квартал кастрюльге қойыңыз.
- Орташа жылу арқылы қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін, қыздыруды азайтып, 10 минут қайнатыңыз, содан кейін қоспаны ыстыққа төзімді табаққа салыңыз. Арпаны алып тастаңыз.
- Балға бал қосып, ерігенше араластырыңыз. Лимон шырынын араластырыңыз, содан кейін қоспаны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
- Бөтелке құйып, салқындатылғанға дейін салқындатыңыз.
Неге арпа суы сіз үшін жақсы болатынын айтады
Денсаулық жағдайына байланысты арпа сусыны ежелгі египтяндарға жатады. Арпа B және E витаминдерімен, антиоксиданттармен және 1/4 кесе шикізатқа 8 г талшықпен жүктеледі.
Арпа суы бүкіл әлемде қолданылады
Мексикада лимон арпа суы - агуас фрески деп аталатын танымал көше сусыны . Британдықтар,
Австралиялықтар мен азиялықтардың барлығы суыған немесе жылы болатын өздерінің сорттарын иеленеді.
Піскенде күріштің орнына арпаны пайдалану
Қоңыр күрішті ақ күріштің таза баламасы ретінде қарағандай, арпа күріш күріші. Аздап басқаша дайындайды, сондықтан төмендегі кеңестерді орындаңыз.
Арпа ақ немесе күріш күріштен әлдеқайда көп уақыт кетеді (шамамен 1 кесе құрғақ арпа үшін сағат).
Арпа ақ немесе қоңыр күрішке қарағанда көбірек сұйықтық қажет (1 кесе құрғақ арпа үшін 3 кесе су).
Арпа оған ыстығына ие болуы керек (ал алтынды болыңыз). Егер сіз көбірек арпа сатып алсаңыз, оны 1 кесе құрғақ арпадан 2 кесе суды түнде сорғызыңыз). Пісіруге дайын болған кезде оны ағызып, әрбір 1 кесе үшін 3 кесе суды қайнатуға күріш сіңдіріңіз. Жылытуды азайтыңыз, жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
Әртүрлілік үшін судың орнына тауық еті, сиыр еті немесе көкөніс сорпасын қолданып, туралған пияз, туралған сарымсақ немесе жаңа піскен шөптерді қосып көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 148 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 8 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |