Бұл мармелла кремі Fudge рецепті өте оңай және жақсы! Ол бірден бірге келеді, ешқандай арнайы құрал-жабдықты немесе техниканы қажет етпейді және жеңіл табуға болатын ингредиенттерден жасалған. Бірақ ең жақсы бөлігі? Бұл ғажайып ! Шоколад дәмі мен тегіс, кремді құрылымы арқасында, маршмарла кремі.
Бұл тамақ басқа да рецепттер үшін тамаша секіру нүктесі болып табылады. Өзіңіздің сүйікті хош иістендіргіштеріңізді немесе ұнтақталған кукилерді, басқа жаңғақтарды, кептірілген немесе мұздаған кептірілген жемістерді қосып көріңіз ... мүмкіндіктері шексіз!
Сізге не қажет
- 3 кесе қант
- 3/4 кесе майы (немесе маргарин)
- 5 1/3 унция сүтті буландырады (тәттілендірілген қоюландырылған сүт емес)
- 2 кесе жартылай шоколадты чиптер
- 7 унциялық ақжелкен кілегей
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе жаңғағы (туралған және жеңіл тосттар)
Қалай жасауға болады
- Фольгаы бар 9x13 панельді сызып, фольганы таяқша піспейтін спреймен шашыратыңыз.
- Үлкен кастрюльдегі қант, сары май мен сүтті орташа температурада біріктіріңіз.
- Тұрақты араластыра отырып, қант, сары май мен сүтті қайнатыңыз. Қызық қоспасын 5 минут бойы орташа температурада қайнатыңыз. Егер сізде кәмпиттер термометрі болса, оны орнына пайдалануға болады. Кілегей термометрі 234 градусқа жеткенше пісіріңіз де, тамақ пісіріңіз. Барлық процесс барысында араластыруға жол бермеңіз.
- Ыстықтан ыдысты алыңыз. Шоколад фишкаларында ерігенше араластырыңыз да, қоспасы барқыт және тегіс болады. Балдыркөк тартпасын қосып, толығымен араласқанша араластырыңыз. Соңында, ванильді және жаңғақтарды қосып, жаңғақтар пішінде біркелкі таратылғанша араластырыңыз.
- Дайындалған құмыраға пісірілген қасықпен қасықтап, жіңішке шелпек тегістеу үшін шпатлонды қолданыңыз. Кондиционер бөлме температурасында толық салқындауға рұқсат етіңіз. Сүзу салқындағаннан кейін, оны кішкене квадраттарға бөліңіз.
- Бұл помпаны бір апта бойы тағамдар санағышында ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады. Бұл тоңазытқышта екі апта бойы сақтауға болады.