Бөтелкеден немесе консервіленгеннен гөрі жақсы тамақтану
Мұнда қалдықтарды азайту, көп қоректік заттар алу және уақыт пен ақшаны үнемдеуге көмектесетін қарапайым және қарапайым кеңестер бар. Сіз шырынды немесе тегіс немесе ұзақмерзімді болсаңыз да, таңқаларлық және барлық пайдалы нәрселерді табасыз деп сенемін!
Шырын немесе тегіс
Шырын сыққышты целлюлозадан ажыратады, ал сұлулық барлық нәрседен тұрады. Целлюлоза қоректік заттарға толы, сондықтан сығындыларда көп қоректік заттар бар деп түсінуге болады.
Бұл әңгімелесу нүктесі міндетті түрде дұрыс емес, өйткені жоғары сапалы машина жылуды және оттекті қосады, ол кейбір қоректік заттарды бұзады. Осылайша, сұлулық пен шырынның арасындағы қоректік байлықтың айырмашылығы дау туғызбайды. Олар бөтелкеден немесе консервіленгеннен гөрі екі әлем де жақсы!
Маңызды айырмашылықтар калориялар мен талшықтарды қамтиды. Шырындардың мифтерінің бірі - бұл целлюлоза жойылған кезде барлық талшықтар бар. Шындық - кейбір талшықтар жоғалады, бірақ бәрі емес. Көптеген еритін талшық жаңа піскен шырындарда сақталады, ал ерімейтін талшық алынып тасталады. Целлюлоза - бұл қосымша калория, сондықтан шырын салмақ жоғалту үшін қолайлы. Бірақ ас қорыту проблемалары бар адамдар талшықтарға бай тегістікке көбірек көмек табады. Сондай-ақ, ең қуатты холестеринді төмендететін қосылыстардың бірі ерімейтін талшық болып табылады, сондықтан холестеролды төмендету үшін сұлулық менің таңдауым болар еді.
Шырындар мен сұлулықты жасайтын машиналар туралы жылдам ескерту.
Сіз шырын жасау үшін арзан ас үй қышқылын қолдансаңыз болады, бірақ сорпа қайнатқышы уақытты талап ететін кофе сүзгісі арқылы шиеленісуі керек. Бүкіл жеміс-жидек пен теріні, тұқым мен бәрін бұрап алуға жеткілікті қуатты емес - тегіс сусынға айналады. Қымбатты машина қажет. Алайда сіздің арзан блендеріңіз шоколаңызға авокадо немесе банан қосу үшін өте пайдалы - шырын машиналарының көпшілігін жабатын тағамдар.
Жемістер мен көкөністерді араластыру
Диетологтардың пікірінше, жемістер мен көкөністер 2 қоспағанда араласпайды: сәбіз кез-келген жеміспен араласып, алма кез-келген көкөніспен араласуы мүмкін. Содан кейін қайтадан мен жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін шырын рецептерімде ас қорыту проблемаларынсыз араластырамын.
Жасылға барыңыз
Жасыл жапырақтарды олар «супер тамақ» деп аталатын қоректік заттармен толтырады. Олардың бәрі ең супер - бұл үйде оңай өсетін бидай шөптері. Жасылдар - ащы және күшті бай, сондықтан сізге тек аздаған пайда қажет. Сіздің асқазаңызды әлсіздеуіңіз мүмкін. Сондай-ақ, кішкентай лимон қосып, ащы дәмді азайтуға болады.
Шырындар мен тегіс машиналар
«Центрифугал» шырын машиналары қымбат емес, бірақ жасыл жасамайды, және сендердің барлық шырын рецептеріңізге жасыл қосудың маңыздылығына сендірді деп үміттенемін. Мен «баяу» шырын сыққыш машинаны (шамамен $ 300 - Hurom 100, Omega VERT немесе Breville Crush) ұсынып отырмын, ол аз жылу мен оттегін қосады, осылайша қоректік заттарды сақтайды. Мен осы мақаланың барлық негізгі брендтерін қарап шықтым.
Тері, пит және целлюлозаны шырынды
Ана мен авокадо, сондай-ақ кез-келген шұңқырлар мен тұқымдар сияқты қасық терілер алынып тасталуы керек. Алма тері және цитрус қабығы (апельсиннен басқа) және қоректік заттарға толы. Сондай-ақ, шырышты қабықтың астындағы жұмсақ ақ материалдың да қоректік заттар бар.
Целлюлозаға келетін болсаңыз, оған дәмді тунца салатын үшін майонез қосыңыз. Немесе құймақ, печенье, тіпті хумус үшін дефотопты қосыңыз. Кейбір тұқымдар мен жасылдар асқазаңызды бұзады - осы кішігірім қауіптерді толықтай қарап шығу үшін менің мақалаға сілтеме жасаңыз.
Организмге барыңыз
Жемістер мен көкөністердің терісіне қандай да бір нәрсе түсіп кетпейді. Жемістер мен көкөністерді жуу бактерияларға қарсы тиімді, бірақ тыңайтқыштар мен пестицидтерді емес. «Органикалық» деп аталатын кез келген зат бұл химиялық заттардың жоқтығын білдіреді. Қоршаған ортаны қорғау жөніндегі жұмыс тобының химиялық құрамы бар жеміс-жидектер мен көкөністердің («Лас заттар») жыл сайынғы тізіміне сілтеме жасай отырып, органикалық көмуге тырысыңыз.
Жоқ көбірек
Мұнда ақшаны үнемдейтін ойын. Тек 1 кесе сірке суының және 10 кесе судың ерітіндісінде жидектерді шайып немесе шайыңыз. Бірнеше минутқа сіңіріп, содан кейін оларды толық құрғатыңыз.
Сіз жидектеріңіздегі сірке суы дәмін татып көрмейсіз, бірақ олар бір апта бойы көгерген жоқ.
Дұрыс алайық
Жаңа піскен шырындағы бай қоректік заттар бірнеше минут ішінде жоғалып кете бастайды, сондықтан шырынды немесе сіңіргішті дереу ішіңіз. Өнімдеріңізді шырынды немесе сұлулықтан гөрі мұздату жақсы.
Қайырлы таң
Зерттеулер біздің органдарымыз таңертең көп қоректік заттарды сіңіргенін анықтады. Сонымен, таңғы асқа арналған шырын немесе тегіс бар.
Балаларға арналған шырын
Зерттеулер көрсеткендей, мультивитаминді қабылдаған балалар IQ деңгейіне ие. Балаңызды жаңа витаминдер, минералдар, талшықтар, ферменттер және фитонутриенттері бар ең жақсы мультивитаминге қарағанда көп қоректік заттарға бай жаңа шырынға енгізіңіз. Сондай-ақ, зерттеулер толықтырулардың қауіпсіздігіне күмән келтіре бастайды. Мысалы, Е витамині мен селениум 65 жастан асқан еркектерде простата қатерлі ісігінің пайда болу қаупін арттырады, ал бета-каротин шылым шегушілердің өкпенің қатерлі ісігінің даму қаупін арттырады.