Диплдер - қуырылған грек пастағы, бұл пияз мен шұңқыр тортының арасындағы крест. Қамыр негізінен белдеулерге кесіледі, оралған және қуырылған. مور
Әдетте Рождествода және басқа мерекелерде айналысады, бұл тәтті ем бал махаббаты үшін міндетті болып табылады, себебі бал рецептке қосылып, жоғарғы жағына қарай итерілген.
Сізге не қажет
- 2 кесе бал
- 1 стакан су
- 2 ас қасық қант
- 6 жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 3/4 кесе ұн
- 4 1/3 кесе өсімдік майы (бөлінген)
- Гарнир: даршын
- 1 кесе ұсақталған жаңғақ (печенье, жаңғақ немесе бадам, тосттар)
Қалай жасауға болады
- Алғашқы 3 ингредиенттерді 10-15 минут ішінде қайнатыңыз. Пайдалануға дайын болғанға дейін төмен қыздырғышты ұстаңыз.
- Жұмыртқа мен ванильді біріктіріңіз.
- Ұнды аздап араластырып, ұнды баяу қосыңыз. 1/3 шыныаяқ майын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Бөлшек қамырды бес бөлікке бөліңіз. Пайдаланылмаған бөлігін кептіруден сақтаңыз. Әрбір бөлімшені пирогты айналдыру сияқты жұқа етіп шығарыңыз.
- Бұршақ дөңгелегі немесе пышақ пышақпен, 2 дюйм ені мен пирожныйдың ұзындығына кесіңіз. Дөңгелекті айналдыру үшін шеңберге оралыңыз *.
- Қуырғыштағы жылу майы. Ыстық майға түсіріңіз. Қамырдың ашық қоңыры мен күңгірттенген кезде алып тастаңыз. Қағаз орамалдарына ағызыңыз.
- Қайнатылған ыстық шәрбатқа құйыңыз; корица мен жаңғақ себіңіз.
Рецепт бойынша кеңестер
- Қамырға арналған белдеулер кейде ыстық майға қойылғаннан кейін екі шанышқы бар топтарға бөлінеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 513 |
| Барлығы май | 45 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 30 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Натрий | 80 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |