Барлық мақсаттағы ұнның орнына ақ бидай ұнын пайдалану осы Classic Oatmeal Raisin Cookies-ді толыққанды астықты жасауға мүмкіндік береді. Мен кәмпиттерді көп мөлшердегі дәмге әкелетін алтын және қараңғы мейіздерді де ұнатамын, сондай-ақ өте жақсы көрінеді. Әрине, сіз араластырып, кептірілген қызанақ немесе құмыра шиеін ойнай аласыз немесе кейбір мейіздердің орнына жаңғақтарды, күнбағыс тұқымын немесе шоколадты чиптерді қосасыз. Сүтті сұлы кәмпиттерін іздеу керек пе? Маргариннің орнына кокос майы қосылған шоколадты және жаңғақтарды осы сұлы майы қосылған кәмпиттерді қолданып көріңіз, сондай-ақ барлық бидай ұны бидай ұны.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ майы (1 таяқ, безендірілмеген, жұмсарылған)
- 1/2 кесе ашық-қоңыр қант
- 1/2 шыныаяқ қант (түйіршіктелген)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 1/4 кесе тағамдық ұн (немесе ақ бидай)
- 1 шай қасық даршын
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 2 кесе сұлы (илектелген)
- 1 шекелі мейіз (немесе 1/2 шыныаяқ қара мейіз және 1/2 кесе алтын жүзім)
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пергамент қағазы бар үлкен пісірме табақшалар мен жағыңыз.
2. Сары майды, қоңыр қантты және түйіршіктелген қантты үлкен ыдысқа немесе шарикті сығу қондырғысымен жабдықталған электрлік стенд микшерінің жұмыс табағына салыңыз. Электрлік шайқағыштарды, үлкен қасықты немесе стенді араластырғышты пайдаланып, сары майды, қоңыр қантты және түйіршіктелген қантты тегіс етіп жағыңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосып, жақсы араласқанға дейін ұрып-соққыңыз.
3. Басқа үлкен ыдыста ұн, даршын, пісіретін ұнтақ және пісіру содасын біріктіру үшін таза, құрғақ шайқаңыз. Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге қосып, 1 минутқа дейін жақсылап араластырғанша шайқаңыз немесе шайқаңыз.
4. Сұлы қосып, араластырыңыз немесе араластырыңыз. Печенье қамырына біркелкі бөлінгенше мейізке араластырыңыз. (Қамыр қалың болады, сондықтан араластырғышты пайдаланбасаңыз, таза, құрғақ қолмен араластыру оңай болуы мүмкін!)
5. Шай қасықтан немесе куки скобаны қолданып, дайындалған пісірме табақтарға 1 «бөлек қайнатылған жаңғақ өлшемді шарларды салыңыз, алдын ала қыздырылған пеште сәл алтынмен ортаға салып, ортасына қойыңыз, шамамен 11 - 13 минут. пештің үстіне сөре арқылы сөренің көмегімен 1 - 2 минут пісіру табақтарына салқындауға мүмкіндік береді (Печеньелер пештен жұмсақ болады, бірақ олар салқындаған кезде). печенье қамыры.
6. Ауа өткізбейтін контейнерде сақтау алдында печеньелер толық салқындауға рұқсат етіңіз. Cookies аптасына дейін бөлме температурасында немесе 3 айға дейін мұздатқышқа жақсы оралған болады. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 114 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 82 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |