Буффало тауықтары нанмен бірге тартылады, тек дәмді және көңілді тамақтану ғана емес, бұл шынында да қызықты! Мүмкіндігінше, жинаудың қаншалықты жеңіл екендігін түсінгеннен кейін оны қайта-қайта жасауға болады.
Бұл рецепттің нұсқасы сарымсақ пен шөптерге дәмі бар дүкеннен сатып алынған пицца қамырымен жасалды. Сізге ұқсас қамырды сатып алуға немесе үй пицца қамырының рецептін таңдауға болады және оған өзіңіздің сарымсақ ұнтағы мен шөптерін қосыңыз. Таңдаулы Buffalo соустарын таңдап, өткен түнде тауық еті немесе басқа да пісірілген және ұсақталған тауық етін қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 2 кесе тауық (пісірілген және ұсақталған)
- 3/4 кесе Баффало соусы (ыстық соус)
- 6 ас қасық. май (балқытылған, бөлінген)
- 2 (16 унция) пицца қамырының шарлары (дүкен сатып алынған немесе
- үйдегідей )
- 1 (12 унция) журналы таза
- Моцарелла ірімшігі (алдын ала кесілген, шамамен 14 тілім)
- 2 ас қасық. жалпақ жапырақты ақжелкен (майдалап туралған, қосымша 1 шай қасық гарнир үшін)
- 1/2 шыныаяқ жасыл пияз (туралған, 1 шай қасық гарнир үшін қосымша)
- 1 ас қасық. сығындысы жоқ зәйтүн майы
- Гарнир: 1 ас қасық. Пармезан ірімшігі (үгітілген)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз. Пісіретін маймен стандартты пеш табағын (шамамен 9 дюймдан 5 дюйм) жеңілдетіңіз және оны пергамент қағазымен сызыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Араластыратын ыдыста буфало тұздығы мен еріген сары майдың жартысы бар шөбектелген тауықты біріктіріңіз. Сары майдың қалған бөлігін сақтаңыз.
- Аздап ұнтақталған бетте бір уақытта пицца қамырын, бір допты шығарыңыз. Тік бұрышты нысанның мақсаты. Пицца қамырының шарына төрт (6 x 3 дюйм) төртбұрышты кесіңіз. Дәл өлшемді және мінсіз пішінді ұстамаңыз. Сізге сегіз (6 x 3 дюйм) тікбұрышты, тоғыз болуы мүмкін. Қалған қамырды біріктіріңіз, қысқаша илеңіз және қосымша тікбұрыш ретінде (қажет болса) немесе бонус шағын пиццаны жасау үшін оны қайтадан шығарыңыз.
- Буффало тауық еті, ақжелкен, жасыл пияз және моззарелла бар әрбір төртбұрышты үсті. Сіз Mozzarella бірнеше тілімін бөліп, төртбұрышқа қосымша ірімшік қосқыңыз келуі мүмкін.
- Ішкі құдықтармен бірге 3 х 3 дюймдік шаршы пакетті алу үшін әрбір тіктөртбұрышты екіге бөліңіз. Енді ерітілген маймен толтырылған квадраттардың әр сыртқы жағын щетка. Бұл олардың пісіру кезінде бір-біріне жабысып қалуына жол бермейді. Кесетін табаны тігінен тұрғызыңыз және квадраттарды (бүктелген шеттерін табаның түбіне дейін) жинаңыз.
- Нан пісірген соң, шамамен 50 минут пісіріңіз. Шатырды тым тез қызартып алу үшін пешке қойылғаннан кейін шамамен 20 минут алюминий фольгамен нан бөліп алыңыз.
- Нан пештен шыққан соң оны суытыңыз. Бұзақты табадан алыңыз, пергамент қағазды алып тастап, оны қызмет көрсету тақтасына немесе тақтаға салыңыз. Қосымша ақжелкен зәйтүн майы мен қосымша ақжелкен, жасыл пияз және Пармезан ірімшігі бар гарнирі бар. Қызмет көрсетіңіз.