Дәмді, сарғайған үйеңкі және қоңыр қант соусы бұл жеңіл бұршақ өлшемді Бекон оралған коктейльді френцаларды сылайды. Шағын-ыстық иттер (немесе Lit'l Smokies) беконмен оралып, дәмді тұздықпен араласады. Оларды баяу пешке салып, қыздырып, оларға ыстық қойыңыз.
Олар ойын күнін жинау немесе мереке күндері үшін дәмді тағамдар жасайды.
Сондай-ақ, қараңыз
Дәмді тұздықпен кішкентай түтіндер
Шошқаның жарты роллы қамыр мен ірімшікпен жарқыраған төсінде
Сізге не қажет
- 1 пакетті мини-коктейлдер франк немесе шағын «Lit'l Smokies» (немесе стандартты өлшемді иттерді үштен біріне немесе төртіншіге дейін қысқартады)
- 1 фунт қалың кесілген бекон (шамамен 15 бекон беконды)
- 1/2 кесе қоңыр қант (оралған)
- 1/3 кесе картон шәрбаты
- 1 қопсытқыш қасық Дижон қыша (немесе ұқсас дәмді қыша)
- 1 шай қасық чили паста (самбаль) (немесе sriracha, немесе дәміне қарай, қосымша)
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз. Тұтқаны бар жұмсақ пісіру табағын (желе ролл таба) сызыңыз.
- Шағын ысытылған иттерді немесе түтіндіктерді орауыштан алыңыз да, оларды жұмыс бетіне жайыңыз. Қағаз орамалдармен блендіріңіз. Егер сіз стандартты өлшемді иттерді пайдалансаңыз, олардың әрқайсысын 3 немесе 4 бөлікке кесіңіз.
- Бөшкелердің бірнеше жолағын қаптамасынан алып тастаңыз және қайшымен немесе пышақпен үштен бірге кесіңіз.
- Кішкене ыстық итті беконға бөліп, щеткалармен бекітіңіз. Қойылған ысытылған иттерді дайындалған табаға салыңыз.
- Қызарғанға дейін шамамен 25-30 минут пісіріңіз.
- Сонымен қатар, кастрюльде қоңыр қоңырды, картоп сиропын, қыша, чили пастасын, пайдаланған кезде және қара бұрышты біріктіріңіз. Кейде араластыра отырып, қоспаны орта температурада қайнатыңыз. Қыздырудан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Беконды оралған ыстық иттерді пештен шығарып, баяу пешке өткізіңіз. Қызанақ соусының қоспасын ыстық иттерге құйыңыз. Шамамен 1 сағат бойы немесе жоғарыда шамамен 30-45 минут бойы пісіріңіз.
- Оны баяу пештен ыстық етіңіз. Қуырылған иттерді тұздықпен кәстрөлде шамамен 15 минут бойы кәстрөлде (төмен температурада) жылытуға болады. Сізге тек қана ыстық және көмескіленіп, әдемі жылтыратқыңыз келеді.