Бұл Tilapia аздап хош иістендірілген тұздықта салынған кезде қызарылады.
Сізге не қажет
- 2 фунт / 900 г дилапия филесі
- 1 кесе / 240 мл өсімдік майы
- 1 ұсақ пияз, туралған
- 1 қоңыр бұрыш, туралған
- 1 лимон шырыны
- 1 ас қасық / 15 мл сірке суы
- 2 шай қасық / 10 мл кейнен немесе қызыл бұрыш түйіршіктері
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
Қалай жасауға болады
Tilapia қоспағанда барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Тұз ерігенше жақсылап араластырыңыз. Тілапияны әйнекті ыдысқа салып, тұздыққа жағыңыз. 20 минуттай жабыңыз және жағыңыз. Алдын ала қыздырылған гриль. Тұздықты кәстрөлге құйып, қайнатыңыз, қызуды азайтып, шамамен 3-4 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, соусты салқындатыңыз.
Орташа жоғары ыстықта грейп лилапия филлері бір жағында 4-тен 5 минутқа дейін немесе балықтың қалың бөлігіндегі ішкі температура 145-150 градусқа дейін жеткенше
Тұздықты филе үстінде тұздықтың аз мөлшерін құйып қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1002 |
| Барлығы май | 99 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 59 г |
| Холестерин | 113 мг |
| Натрий | 1,933 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 24 г |