Жаңа Зеландияның шоколад және пісірілген ауызды печеньесі үшін нағыз жұмсақ жер бар. «Печенье» деп аталатын печенье шоколадты жаңғақпен немесе бадаммен қапталған. Атаудың шығу тегі белгісіз болғанымен, бір нәрсе бар, бұл печенье дәмді және өте оңай. Жайылмаған жүгерілерді пайдалану өте маңызды, әйтпесе печенье тым тәтті болады. Мен Kellogg брендін қолданамын.
Печенье қамырына арналған ұштық - сіз шынымен орамды және қамырды шараға мықтап басуыңыз керек, өйткені жүгерілер қамырды сәл азайта алады.
Жаңа Зеландияға әйгілі печенье оның қою қоңыр түстері үшін белгілі. Мұның қалай айтылғанына қарамастан, печеньелер Ауғанстанмен байланысы жоқ. Шын мәнінде, Kiwis - Жаңа Зеландиялықтарға арналған лақап - бұл дәмді тағамдарды ең сүйікті ұлттық тағамдардың бірі деп санайды.
Бірақ бұл арзан ингредиенттермен оңай жасалуы мүмкін тәтті емдеуге Жаңа Зеландияға баруды күтпеңіз.
Сізге не қажет
- 200 грамм май (бөлме температурасында)
- 1/2 стакан кастор қанты
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 3 ас қасық. ұнтақталған какао ұнтағы
- 1 1/2 шыны аяқ дәм жоқ жүгері қоспалары (Kellogg's)
- Icing :
- 1 кесе ыдысқа қант
- 2 ас қасық. ұнтақталған какао ұнтағы
- 3 ас қасық. су
- Қосымша: 1/4 шыныаяқ пісірілген бадам
Қалай жасауға болады
- Пешті 350F (180С) дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру қағазымен пісіру парағын сызыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Сары май мен қант жеңіл және жұмсақ болғанға дейін крем.
- Ұн мен какао ұнтағын біріктіріп, сары май қасықпен араластырыңыз. Жүгері қабығында бүктеңіз және олар құлап қалса, алаңдатпаңыз.
- Қамырдың 1 1/2 шай қасықшасын шарларға орап немесе басып, сәл тегістеңіз. Оларды пісіру парағында шамамен 2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.
- Пеште 10-15 минут пісіріңіз. Тұмшапештен алып тастаңыз және сымдық сөреге салқындатыңыз.
- Консервіленген қант, ұнтақталған какао ұнтағы мен суды ыдысқа біріктіру арқылы мұздануды дайындаңыз. Аралас түйіршіктер мен кремді дәмділік болмағанша жақсылап араластырыңыз.
- Әрбір кукиге кішкене мұздатылған қасықпен қопсытып, дәмді бадаммен безендіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 153 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 561 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |