Алма желелегі , қыша мен балдың бұл тіркесімі тауыққа, сондай-ақ шошқа етіне арналған керемет глазурь жасайды. Тауыққа бұл қалың тұздықты мүмкіндігінше сақтаңыз. Бұл рецепт шылым шегетіндерге де жақсы.
Сізге не қажет
- 4 тауықтың төс еті, безендірілмеген және безеусіз
- 1/3 кесе (80 мл) алма желе
- 2 шай қасық (10 мл) бал
- 1 ас қасық (15 мл) Дижон қыша
- 2 шай қасық (10 мл) алма сірке суы
- 1 1/2 шай қасық (7,5 мл) теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) жер даршын
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) жердегі мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
1. Тауықтың төсегін салуға арналған полиэтилен пакетке салыңыз. Қалған ингредиенттерді біріктіріп, тауыққа құйыңыз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышта 1-ден 2 сағатқа қойыңыз.
2. Орташа жоғары жылуды алдын ала қыздырыңыз. Тауықты сөмкеден алып тастаңыз. Тауық етіне 10 минут бойы пісіруге рұқсат етіңіз, бұраңыз және қосымша 10 минут пісіріңіз. Шырындар мөлдір болса, тауықтың ортасында қызғылт емес болса, жылудан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1212 |
| Барлығы май | 70 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 1,312 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 131 г |