Бұл набе (ыстық ыдыс) ыдыс-аяқ. Бұл тек қана бір кастрюльге салынғанын білдіреді. Сіз теңіз және көкөніс сияқты түрлі ингредиенттерді салуға болады. Әдетте адамдар ас ішкенде асхана үстелінде дайындалады.
Сізге не қажет
- 3 1/2 шыныаяқ қасық шошқа
- 4 ас қасық суару үшін
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 2 ас қасық мирин
- 1 шай қасық тұз
- 4 немесе 8 қатты қабықша құмырасы, тазартылған және құмды шығарылған
- 2 лососящие стейктер немесе лосося филе, 2 дюйм ұзындығы кесілген және сүйектері жойылады
- 1/4 бас итусай (қытай қырыққабаты), жуылады және 2-3 дюйм ұзындығына кесіледі
- 1 неги, пияз, жуып тастаңыз және диагональмен кесіңіз
- 1 сәбіз, қабығы аршылып, 1/4 дюйм қалың раундқа кесіңіз
- 8 shiitake саңырауқұлақтар, сабақтарының алынып тасталды
- 1 саңырауқұлақ, кесілген
- 1 shungiku (хризантема жасыл), жуылады және 2-3 дюйм ұзындығы * емес міндетті түрде кесіледі
Қалай жасауға болады
- Даши сорпасының қорапшасын доңызға арналған ыдысқа немесе электр шкафқа салыңыз.
- Супты қыздырыңыз және қайнатыңыз.
- Сүйіспені, соя тұздығын, миринді және тұзды дәмдеңіз.
- Төмен жылуды төмендетіңіз. Алғашында кастрюльге лосось мен қытырлақ қосыңыз.
- Басқа ингредиенттерді салыңыз және жұмсартылған және пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
- Жеке адамдарға арналған ыдыс-аяқтарды дайындаушыларға дайындап, олар ыдысқа біраз уақыт жұмсалған ингредиенттерді қабылдасын.
* 4 порцияны құрайды
Сондай-ақ Creamy Hakusai сорпа көріңіз.