Мен бамияны жақсы көремін, бірақ жаңа піскен балықты дайындауға арналған уақыт шынымен тұтынушы бола алады. Сонымен қатар, ол нарықта да қол жетімді емес. Бамиядағы мұздатылған омыртқаны пайдалану, шынында да, уақытты қысқартады, бірақ дәмді бұзбайды.
Сізге не қажет
- 1 фунт сүтті сиыр еті, 1/2 дюйм кубарларға кесіңіз
- 1 10-унциялы мұздатылған бамия пакеті (нанды емес)
- 1 15-унция ұнтақталған қызанақ немесе томат тұздығы
- 1 сары пияз кесілген
- Сарымсақ 2 шай қасық
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- 3 квадрат құмырада сиыр еті, пияз, сарымсақ, тұз және бұрыш қойыңыз. Жабуға арналған суды қосыңыз. Қайнауға әкеліп, қайнатып, жабу үшін жылуды азайтыңыз. Ет ысы болғанша, шамамен 30 минут қайнатыңыз.
- Ет нәзік болған кезде бөренекті қосыңыз. Бұршақ тендерді бастағаннан кейін, 10 минутқа жуып, ұнтақталған қызанақ / томат тұздығының бірін қосып, жақсылап араластырыңыз. Соусы пісіргенде қалыңдататын болады.
- Шамамен бір сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз.
- Пісірілген ақ күрішке, салат пен питта нанымен бірге қолданыңыз.
4 қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 308 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 164 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 36 г |