Гилрой, Калифорния - өзін-өзі жариялаған «Әлем сарымсақ капитаны». Олардың жыл сайынғы фестивалі сарымсақты іс жүзінде кез келген жағдайда қолданылатын болады. Демек балмұздақ рецептімен аяқталатыны таңқаларлық емес. Сарымсақтың балмұздақ дәмі нені білдіреді? Білудің екі жолы бар.
Сізге не қажет
- 2 кесе сүт
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1
- ванильді бұршақ, жартысына бөлініп, тұқымдар қақалып, сақталған
- 1 кесе ауыр крем
- 1 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 8 үлкен
- жұмыртқа сарысы
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлге сүт, сарымсақ, ванилин және тұқымдарды салыңыз. Орташа жылу арқылы қайнатыңыз және дереу кетіріңіз.
- Орташа ыдыста крем, қант және жұмыртқаның сарысы араласқанша шайқаңыз. Ұнтақталған қайнатпа, ыстық сүт қоспасын жұмыртқа мен қант қоспасына баяу шайқаңыз.
- Аралманы табаға салыңыз және ол аздап қалыңдатылғанға дейін төмен жылу бойынша үздіксіз араластырыңыз және қасықтың артын 10-нан 12 минутқа дейін қаптайды. Қайнатпаңыз!
- Қоспаны ішіне құйыңыз