Кәмпиттер, жеміс торттары, жұмыртқалар .... біздің көптеген мерекелік естеліктер маусымның дәміне байланысты. Сіз ұнататын дәмді сақтап қалғыңыз келе ме, бірақ биылғы жылы өзгеше нәрсе жасауға тырысыңыз? Бұл таңғажайып, декадентный, ақ шоколадты жұмыртқа піскен шоколадты дәмді гингернап қыртысы бар. Бұл сіздің отбасыңызбен кешкі уақытта кешкі ас немесе ләззат алу үшін тамаша демалыс.
Сонымен, eggnog-тің біздің ұнамсыздықымыз қайдан келеді? Бұл тарихи оқиға! Eggnog - 16 ғасырдан бері менюлерде болған дәстүрлі ағылшын сүтіне қарсы сығу . Мускат және ром негізгі компоненттер болып табылады, бұл біз мойындаймыз. Екеуі де осы рецептке қосылады. Ромдағы алкогольді пеште пісетін болады, бірақ дәмі сізден рақатсыз болса, оны босатыңыз.
Осы рецептті жасау кезінде есте сақтауға болатын бірнеше нәрсе бар. Бұл пирожныйның шын мәніндегі құрылымы бар, ол жұмыртқаның сарысы мен ірімшікке ірімшікке пісіруден бұрын жұмыртқаның аққан жұмыртқаларын қосу арқылы қол жеткізіледі. Сіз екеуін араластырмағаныңызға көз жеткізіңіз. Бұл оны тығыз етеді және пешке түсетін лифтті өлтіреді. Тағы бір промент - бұл пісіру уақытын есте сақтау. Егер сіз тым көп пісіріп, пештің есігін ашып салуға рұқсат бермеген болсаңыз, онда нұсқауларға сәйкес, сіз торттың жоғарғы жағын жарып жіберуі мүмкін. Егер бұл орын алса, алаңдатпаңыз, бұл әлемнің соңы емес, қосымша ақ шоколадты чиптермен, сығымдалған кілегеймен және дәмдеуіштермен безендіріп, соңғы шоу-стоппер құру мүмкіндігін пайдалануға болады. Барлық мерекелік пісіру нұсқалары бар жерде, қонақтарға жаңа мереке дәмін сыйлауға мүмкіндік беріңіз!
Сізге не қажет
- Имбирьді қабықша:
- 2 шыныаяқ зімбір соққылары, мұқият сынған
- 2 ас қасық. түйіршіктелген қант
- 3 унция. балқытылған сары май
- 1 унция. май, жұмсартылған
- Чизкейк толтыру:
- 4 8 унция. кілегей ірімшесі, жұмсартылған
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 6 жұмыртқа, бөлінген
- 1 шай қасық. ванильдің мәні
- 1/2 шай қасық. құрғақ мускат жаңғағы
- 2 ас қасық. қара ром
- 3 ас қасық. ұн
- 1 pint қаймақ
- 3 унция. ақ шоколадты чиптер
- Гарнир: даршын және мускат жаңғағы шыңында
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Ыдыс араластырғанда, зімбір мен қопсытқыштарды біріктіріңіз.
- Ерілген сары май қосыңыз (3 унция). Ингредиенттерді дымқыл құмды консистенциясы болғанша бірге жұмыс істеңіз.
- 9 дюймдік көктемгі пішінді табаны (төменгі жағы мен жағы) маймен жұмсартып,
- Манжаларды қолданып, табаның түбіне тегіс қоспаның біркелкі қабатын сүртіңіз.
- Салқындату кезінде тоңазытқышта сақтаңыз.
- Толтырмаға арналған крем-ірімшік пен түйіршіктелген қант араластырғышты төмен жылдамдықпен бірге жағыңыз.
- Жұмыртқаның сарысын бір уақытта жібектен және тегіс болғанша шайқаңыз.
- Қаймақ, ұн және ванильді қосыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз.
- Шоколадты чипсаттар, мускат жаңғағы, ром және араластырыңыз.
- Басқа ыдыста жұмсақ шыңдар пайда болғанға дейін жұмыртқаның ағындары сығылады.
- Жұмыртқаның ағысын шоколад қоспасына салыңыз. Тым көп емес.
- Толтырғышты табаға салып, бір сағатқа дейін пісіріңіз, бірақ орнатылмай, жарылған емес.
- Пешті өшіріңіз де, тортты пештің есігін ашқан кезде қосымша пешке қосымша 15 минут қалдырыңыз.
- Бөлме температурасына дейін салқындаған кезде, тортты табақшаның шетіне айналған пышақты іске қосатынына көз жеткізіңіз.
- Қосымша шоколад, шоколадты крем және / немесе корицаның шаңы қосылған жоғарғы пішінді шоколад.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 958 |
| Барлығы май | 65 г |
| Қаныққан май | 37 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 320 мг |
| Натрий | 616 мг |
| Көмірсулар | 80 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 15 г |