Лос-Анджелестің Кальвадос және қытырлақ дәмдеуіштері түскі астарда және арнайы жағдайларда қызмет етуге арналған фантастикалық шорбет рецептісін жасайды. Ашық десерт ретінде немесе курстар арасындағы күтпеген тамшылап тазартқыш ретінде қызмет етіңіз. Бұл әсіресе Бретань мен Нормандия аймақтық мәзірлерінде қош келдіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/3 шыныаяқ қабығы, туралған алмұрт алма (1 үлкен)
- 3 кесе су
- ½ кесе ұнтақталған қант
- ¼ кесе лимон шырыны
- ¼ шай қасық лимон дәмі
- ¼ cup Calvados (немесе алма бренди)
Қалай жасауға болады
Орташа кастрюльде орта ыстықта туралған алма, су мен қантты қаймаққа келтіріңіз. Табаны жабыңыз, жылуды сәл төмендетіңіз және алма өте нәзік болғанша шамамен 15 минут пісіріңіз. Жылудан шығарып, қоспаны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Лимон шырынын, лимон дәмін және Кальвадосты қосып, қоспаны жақсылап араластырыңыз. Суыққа дейін 2 сағат бойы суыққа дейін салқындатыңыз. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес мұздатқышты мұздатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 126 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 0 г |