Өсімдіктер үшін Venison ыдысы

Жабайы ойын - бұл сатып алынған ет өнімдерін сақтауға арналған дәмді және пайдалы балама. Аспазшылардың бір проблемасы жабайы жабайы еті бар етлердің көптеген түрлерінің күшті дәмі жақсы маусымның біраз қиын болуы мүмкін. Шөптер - бұл тамаша шешім! Шұңқырлар гвозбен жақсы жұпталған:

• 01-ден 06-ге дейін

  Бай

  Бэй - сәбилерге жақсы жағдайда болу үшін бақытты болса, өсіп-өнетін тамаша шөп. Егер сіз көпшілігімізге ұқсасаңыз, шығанақ - асүйде үлкен жүгіртпеуі мүмкін кептірілген жапырақ. Егер сіз жабайы ойын ойнасаңыз, сіз бұл шөпті дәмдеуіштің сөресіне қарай жылжытқыңыз келуі мүмкін.

  Маусымдық густерді бухты пайдалану - күшті дәмді классикалық неке. Бэй, етдің дәмін тегістей отырып, оны мол байлыққа бөлеп, ет дәмін тамақтандырады.

  Мен өзімнің ұзақ тағам пісіретін етдерімді қолданамын. Бұл жақсы дайындалған кезде жақсы көрінеді.

• 02-ден 06-ге дейін

  Аркадий

  Juniper жидек жабайы ойынға классикалық қосымша болып табылады. Ол аздаған қышқылдықты, етге арналған цитрус хош иісін ұсынады, және басқа да күшті хош иісті шөптер сияқты, сондай-ақ ет дәмімен жақсы ойнайды және дерлік оны басады.

  Мен сондай-ақ ет үшін қолданылатын кез-келген тұздыққа бірнеше арша жидегін қосып алуды ұсынамын. Бұл жеңімпаз.

• 03 06

  Розмари

  Әрине, розмарин тізімін жасайды. Табиғи шайырлы хош иіс - жабайы ет рецептеріне тамаша қоспа. Мен тіпті раушанның төсегіне түстерімді қойып, жапырақтары ғана қолданатын кезден бастап сақтаймын. Егер сіз картопты талап ететін қуырылған рецепті қолданып жатсаңыз, онда розмарин ингредиенттерді әдемі түрде қосады. Ол күшті ет хош иісіне жақсы қарайды және ең рестикалық рецепттерден туындауы мүмкін кез-келген ауырлықтан азайтады.

• 04 04

  Sage

  Данагөй; жаңа піскенше кептірілген кезде дәмді. Оны гудронды немесе кез келген жабайы ойынға арналған керемет шөпті жасайды, бұл шалфей ет рецептісіне берік, бірақ аз гаммикалық хош иістендіретін ет дәмін ұялатады.

  Шалфей - хош иісте өсетін шөп. Алғаш рет рецептте қолданған кезде жеңіл қолды пайдаланыңыз. Мен тым көп ащы дәм татып көремін, сондықтан пісіру уақытының басында қосамын, содан кейін қайтадан емес, егер соңғы жарым сағат ішінде оны қажет деп таппасам. Шаляты бар ет өнімдерін қатып тастағанда, мен одан да абай боламын. Кейде дәмді тағам пісіруге арналған ерігеннен кейін, шын мәнінде тым күшті хош иістендірілген болуы мүмкін.

• 05 06

  Сүйкімді

  Сиқырлы деп аталады аздап хош иісті шөп, бірақ менің ойымша, жиі жетіспейтін компонент, ол жақсы рецепт аяқтайды.

  Дәмдерді пісіруден сақтап қалу үшін рецепт бойынша пісіру уақытының соңына қарай қытырлақ қосыңыз. Мен соңғы 30 минутта өзімді қосып, соңғы 5-де, тіпті егер ол әсіресе гудронды қатты кесек болса, қосқанды ұнатамын.

• 06 06

  Тәтті Марджорам

  Тәтті маржорам менің жасырын құпия шөптерімнің бірі. Оның хош иісі - бұйрықсыз, орегано. Менің егізіммен салыстырғанда әлдеқайда бай әрі теңдесі бар, сондықтан ол густер сияқты күшті жабайы ойынмен жақсы сақталады. Мен дәмді өте жақсы көремін, мен оны жабайы етпен бірге дайындаған сайын қолданамын.

  Қандай болмасын, ол біркелкі емес хош иістің тереңдігін қосады.