Қой етінің дәмдеуіштері

Бұл шөпті қой еті дәмдеуіштерді пияз мен сәбізді пісіріп, ғажайып кешкі ас береді.

Риб және ботанық қой еті тым қымбат және дәмді тағамдарға төзімді. Бірақ бұл ыдыс иықтың қол бөлігінен кесілген және қайнататын ыдысқа арналған етті - қарапайым үміткерлердің қалың кесектері болып табылатын қымбат емес иықтың қой етінің пышақтарын пайдаланады.

Сізге не қажет

• 4 иықтың қой еті, барлығы 1 1/2 фунт
• 2 сән кесектерге кесілген 6 сәбіз
• 4 орта пияз қабығы аршылып, екі есе артады
• 1 лавр жапырағы
• 4 орта қабықша және қуырылған картоп (міндетті емес)
• 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ тимьянасы, сынған
• 1/2 шай қасық кептірілген орегано
• Дас бұрыш
• 2 сиыр еті буюоны немесе баламалы негіз немесе түйіршіктер
• 1 кесе қайнаған су

Қалай жасауға болады

1. Қою етінің артық майын кесіңіз. Оларды сүлгімен сүртіп, кептіріңіз.
2. Орташа ыстықта таяқша емес табақшада қоңыр козың екі жаққа шамамен 15 минут қайнайды.
3. Термиялық пеш 375 F. дейін
4. Қой етінің кесектерін бір қабаттағы таяз, 2 кварталдағы ыдысқа қойыңыз. Сәбіз, пияз және лавр жапырағы қосыңыз. Қажет болса, қосымша картопты қосыңыз. Тоқыртқаны, орегананы және бұрышты себіңіз.
5. Сиыр еті, соустар түйіршіктері немесе қайнаған суға сиыр ерітіндісін ерітіңіз. Пленкамен жабыңыз және 45 минут пісіріңіз.

1. Майды босатыңыз және ағызыңыз. 20 минут ұзағырақ пісіріңіз. Көкөністер мен табаға құйылған шырындармен бірге қой етінің еті.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	641
Барлығы май	33 г
Қаныққан май	14 г
Қанықпаған май	14 г
Холестерин	160 мг
Натрий	896 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	8 г
Ақуыз	46 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)