01-ден 07-ге дейін
Анардан ұрықтарды шығару
Шон Тимберлейк Көптеген консервіленген рецептілер, мысалы, кішкене анар түйіршіктері, анардан жаңа піскен шырын немесе тұқым шақырады. Егер сіз осы жеміспен қалай айналысу туралы білмесеңіз, онда анарды анарды тиімді ашып, тұқым шығарып, оларды қалай қолданғыңыз келсе де , жаңа сығылған шырынды алу туралы бірнеше кеңес бар.
Алдымен бірінші нәрсе: алжапқыш киіңіз. Сіз қаншалықты ұқыпты болуға тырыссаңыз да, анар шырынды шашыратады, және ол бәрін жояды.
02/07
Анарды ашыңыз
Шон Тимберлейк Қатты өткір пышақпен анардың үстінен тұқымдарды көрмейінше ғана қырқыңыз. Мембраналардың шұңқырын кесіп өтіп жатқан кезде, пышақты пайдаланып, түбін түбіне дейін көтеріңіз. Қалың соққыға жету үшін жеткілікті тереңдікті кесіңіз; жеміс-жидек кеспеңіз.
03 07
Pry Анарды ашыңыз
Шон Тимберлейк Сіз айналасында анар соққан соң, оларды бөліктерге бөліңіз. Жемістер кластердегі тұқымдарды анықтап, оңай ашылуы керек.
04 07
Тұқымдарды алып тастаңыз
Шон Тимберлейк Үлкен ыдысты сумен толтырыңыз. Әрбір бөлікті құйыңыз және сақалыңыздан босатып алу үшін тұқымыңызды бас бармағыңызбен мұқият сүртіңіз. Олар оңай кетуі керек.
Бұл суда екі мақсатта қызмет етеді: ол шырын санын қысқартады, ол тұқымдарды жеңілдетеді. Қуырылғаннан кейін, ауыр тұқымдар ыдыстың түбіне батып кетеді, ал қабырғалар мен мембраналар жоғарғы жағына қарай жүзіп кетеді, сондықтан оларды оңай сіңіріп тастайды және тастайды. Тұқымдар енді ағызылып, қалағандай пайдаланылуы мүмкін.
05 07
Whacking әдісі
Шон Тимберлейк Кейбір адамдар анарды жартысын кесіп, ағаш қасықпен артқы жағын ұрып-соқтыратын балама әдісті ұсынады. Алайда, мен бұл әдісті өте тиімсіз және өте лас деп таптым.
07 07
Тұқымдарды шайқау
Шон Тимберлейк Сіз анардан тұқымдарды алып тастағаннан кейін, оларды үлкен швабрды сөмкені 1/3 толтырып толтырып, сосын оларды ет паундерімен, жылжымалы түйреуішпен немесе басқа ауыр затпен сыпырып тастаңыз. Тұқымдарды тым көп сындырмаңыз, өйткені олар ащы хош иісті береді.
07 07
Бүкіл анарды шырмайды
Шон Тимберлейк Егер сіз бірінші кезекте шырынды ғана қаласаңыз, онда ол өте піскен және саңылауларда ешқандай жарықтар болмаған жағдайда, сіз де анарды шырындыра аласыз. Тек жеміс-жидекті қатаң түрде, бірақ пальмалардың астына сквер сияқты қатты бетке салыңыз. Анар айналады, барлық тараптарға тіпті қысымды қолданып, толығымен икемді және жұмсақ болады. Содан кейін бір жағынан саңылауды сорғызып, шырынды сығып алуға болады.
Үлкен, піскен анарға шырын 1/2 шыныаяқ беруге тура келеді.