Шабдалы кремі Брюле - бұл тек төрт ингредиентті қолданатын супер жылдам және оңай десерт рецепті. Есіңізде болсын, қант, тұз, су, май, ваниль және басқа да тұздықтар төрт ингредиент мөлшерінде есептелмейді!
Мен шабдалы маусымда болғанда, осы керемет рецептімді жасаймын. Қалған жыл, бұл қарапайым ингредиенттер консервіленген шабдалыды керемет әсерге айналдырады. Бұл сіздің балаңызды да жеміс-жидекті алудың керемет тәсілі! Бұл десертті консервіленген өрік немесе алмұртпен жасауға болады .
Мен рецептімді жасаған кезде әрдайым печеньені қолданбаймын. Кейде ерітілген қоңыр қанттың сәл қайнатылуын және шабдалы мен қаймақ салатын керемет барқытты жұмсақтықты ұнатқан жөн.
Сондай-ақ, осы рецептді грильде тамаша пішінге арналған грильге арналған түскі асқа дайындауға болады.
Сізге не қажет
- 3 жаңа піскен шабдалы немесе 6 құрғақ шабдалы қосындысы
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1 кесе қаймақ
- 3 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық ваниль
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1/2 кесе туралған печенье
Қалай жасауға болады
Жаңа піскен шабдалы, қабығы, жартысын кесіп, шұңқырды алып тастаңыз.
Жаңа піскен шабдалы бөліктерін ұсақ шыны пісірме табаққа салыңыз, төмен қарай жағыңыз. Лимон шырынын себіңіз. 4-тен 6-ға дейін қайнатпаңыз, жеміс-жидектер қоңырауларға дейін, 2-ден 3 минутқа дейін созылады, егер консервленген шабдалыды қолдансаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады.
Содан кейін кішкене ыдыста қаймақ, түйіршіктелген қант және ванильді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.
Шабдалыды қайнатыңыз және қаймақ қоспасын көкөністерге бай қойыңыз, сосын қоңыр қантпен біркелкі себіңіз.
Ашық шабдалы 4-тен 6 градусқа дейін қызарғанша қант қызарғанша және карамелизге дейін қызартып, пеканмен шашыратып, дереу қызмет етіңіз.
Грильде пісіріңіз, шабдалы гриль жасаңыз, 2-ден 3 минутқа дейін төмен қарай жағыңыз. Қаймақпен және қоңыр қантпен шабдалы, жоғарғы шұжықтарды және грильді 2-ден 3 минутқа дейін немесе шабдалы ыстық болғанша және қоңыр қант ерігенше бұраңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 257 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 16 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |