Бэкон мен шоколад - бұл шоколад шоколадтарында жаңа үрдіс, ал енді үйде бұл жұптасуды қайтадан жасай аласыз! Жартылай тәтті шоколад шоколадты бекон қабығын жасау үшін какадонді бекон түйіршіктерінен жасалған және кішкене квадраттарға кесілген. Беконның қытырлақ болғанынша қуырылғаны маңызды, себебі қытырлақ текстурасы түпнұсқалық кәмпиттердің дәмі мен құрылымын айтарлықтай жақсартады - беконның тітіркенген белдеулері өте жағымсыз!
Сізге не қажет
- 12 унция жартылай тәтті шоколадты чиптер
- Беконды 7 үлкен жолақ (қытырлақ дейін қуырылған)
Қалай жасауға болады
- Пісіру парағын алюминий фольгамен қаптап, қазірге қалдырыңыз.
- Шоколадты микротолқынды пеште және микротолқынды пеште бір минуттық қадамдармен ерігенге дейін, қызып кетудің алдын алу үшін әр минут сайын араластырыңыз.
- Шоколад еріген кезде, бекон жолақтарын кішкентай битке салыңыз. Беконның үстіңгі жағында қолданылатын Беконның үштен бірін бөліп қойыңыз.
- Шоколад еріген және тегіс болғаннан кейін, ұсақталған беконның қалған үштен екісінде араластырыңыз және Бекон биті жақсы қосылғанша араластырыңыз.
- Шоколадты дайындалған пісірме табаққа салыңыз да, шүмекке немесе пышақпен оны 1/4 «жоғарыдағы жұқа қабатқа жайыңыз. Шоколад әлі дымқыл болса да, үстіңгі қабатқа туралған беконмен біркелкі етіп себіңіз де, оны бетіне жабыстыру үшін ақырын басыңыз.
- Шоколадты орнату үшін бекон қабығын салқындатыңыз, шамамен 30 минут. Орнатқаннан кейін оны кішкене емес біркелкі бөліктерге салып, дереу қызмет етіңіз.
Шоколадты бекон қабығын бір апта бойы тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 174 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 27 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |