Торттарға безендіруге үйренудің ең күрделі дағдыларының бірі - тортқа жазу. Керемет тортты немесе кекстерді нәзік немесе нашар жазылған әріптермен бұзу оңай. Торттар жазушы құзыретті болу үшін өзіңіздің ABC-ді жазуды үйрену кезінде балаңыздың сабақтарына ұқсас болуыңыз керек. Әр түрлі алфавит праймерлері бойынша пергаменттерге жазылған әріптерді қайта-қайта толтыруға арналған.
Бұл дұрыс жасалған әріптер үшін қажетті ағын, қысым және бұрышты өлшеуге көмектеседі.
Торттарға жазуды үйрену
Жақсы қолжазбасы бар адамға ұқсас, тартымды түрде суық көзге көрінбейді, сондықтан сіздің жазуыңыз мінсіз болғанша тәжірибе, тәжірибе және тәжірибе қажет. Кейбір алфавиттік мәнерлер сіз үшін жақсы жұмыс істейтіндігін біліп, ең жақсы көрінетін әріптерді анықтау үшін көптеген «қаріптерді» қолданып көріңіз. Жазудың бұл стилін меңгергеннен кейін сіз басқа жазу түрлеріне бөле аласыз. Түрлі мұздану түрлері, сондай-ақ, құбырлардағы хатыңызға қатысты біліктіліктеріңізге әсер етуі мүмкін, себебі сіз мұзданудың құрылымы мен ағынына байланысты жақсы нәтижелерге қол жеткізе аласыз. Ерітілген шоколад, майлы шарап, корольдік мұздану және гельдермен ең жақсы ұнататын нәрсені анықтауға болады.
Торттарға мінсіз хабарлар берудің керемет әдісі мұздайтын бетіңізге қауіп төндірместен, саңырауқұлақтардан, пастиладан немесе помададан тыс тақта жасауға және тікелей тортқа орнына жазуға болады.
Егер қателесеңіз, әріптерді өшіріп тастаңыз немесе өшіріп, бастай аласыз. Хаттар өте жақсы болған кезде, тортқа тақта орнатып, дизайнның қалған бөлігін безендіре аласыз.
Егер сіз жазбаша түрде жеткілікті түрде жақсы көрінбесе және сіздің уақытыңыз шектеулі болса, әрқашан сіздің хабарламаңызды түсіндіру үшін әріпті пішінмен толтырылған помадамен толтырылған піскен фонтандан немесе кәмпиттен жасалған қалыптан кесілген әріптерді пайдалана аласыз.
FoodWriters сондай-ақ конструкцияларды құбырларға жарамды нұсқасы болып табылады, бірақ олар мұздайғымен бірдей көрінбейді және тікелей мұздатылған тортқа пайдалануға болмайды. Бұл жазушылар қалам ретінде пайдалану үшін қарапайым және олар помада, кептірілген корольдік мұздану немесе құмыра пастасы бойынша анық, анықталған сызықтар жасайды.
Торттарға немесе кекстерге жазу туралы кеңестер
- Егер сіз жаңадан ашылған торт декораторы болсаңыз, сіздің хабарламаңызды қаріптерде жазуға тырысыңыз, себебі ағыны бақылауға және бөртпелер әріптерінде мұздануды тоқтату өте қиын болуы мүмкін. Cursive жазуы, әсіресе сіздің басылған алфавитіңіз шағылысқан жағдайда, талғампаз немесе әдемі торттармен жақсы үйлеседі.
- Егер сіздің пирожныйыңыз бәліште аяқталған болса, онда оны әрдайым тоңазытпаңыз, себебі, егер торт тоңазытылған болса, торттың бетін толығымен бұзбастан кез келген қателіктерді оңай сындырып алуға болады. Өзіңіздің майдалап бәлішіңізді корольдік мұздану туралы жазылмайтыныңызға көз жеткізіңіз, себебі майдың майы корольдің мұздануын бұзады.
- Уақытты пергаменттің бір бөлігін торт бетінің өлшемін кесіп, қағазға жазғыңыз келетін нәрсені жоспарлаңыз. Бұл жеткілікті кеңістіктің болуын қамтамасыз етеді және сіз біртекті әріптерді реттей аласыз. Қағазды салқындатылған торттың үстіне қойып, әріптерді тіс тазалағышымен басып шығарыңыз. Содан кейін қағазды алып тастап, хабарламаны тортқа қазір көрінетін әріптермен түтіктеңіз. Егер таңбаланған хатта талап етілетін мінсіз нәтиже шықпаса, онда сіз бәрін сызып тастауға көмектесетін жазбаша импринтер сатып ала аласыз.
- Есіңізде болсын, барлық хабарламаны торттың бір жолында алудың қажеті жоқ. Сіз «Туған күніңмен» адамның атауынан жоғары қоюға болады. Сөзді ортасында сызып тастағыңыз келген жолдың ортасында әріптерді бастаңыз. Мысалы, туған күніңізде «B» белгісін босатып, басқа әріптерді «Е» арасында бос орын қалдырып, айналасында «Б»,
- Әрқашан сіздің хабарламаңызға жеткілікті орын қалдыру үшін сіздің декорацияларыңыздың қалған бөлігін қоспастан бұрын, торт дизайнының жазбаша бөлігін жасаңыз. Сіздің гүлдеріңіз немесе басқа дизайн элементтеріңіз туралы қуанышты боласыз және оларды тортқа қойған кезде алып кетуіңіз өте оңай. Ескіргеннен гөрі әрдайым оңайырақ болатынын есте сақтаңыз!
- Сіздің әріптеріңізді шеберліктің деңгейімен және тортқа қойған жазбаңыздың түрімен қаншалықты қажет болса, соғыңыз. Сөмкені 45 градус бұрышта ұстаңыз және ұшты мұздану арқылы сүйретпеңіз. Өз уақытыңызды алыңыз және қате жасасаңыз қатені камуфляциялау үшін әріпті, нүктелерді немесе бұрылыстармен хаттарды сәндеуге тырысыңыз.
- Кез келген кеңесті жазу үшін пайдалануға болады, бірақ ең жақсы декораторлық кеңестер - бұл дөңгелек кеңестер. Бұл кеңестерге мыналар жатады: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 260, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 808 және 809. Өте кішігірім кеңестердің қатаң мұздануды қысу қиын екенін және олармен жазуға тырысатын сөмкені жарып жіберуі мүмкін екенін есте сақтаңыз. Сондай-ақ, сөмкеге өте көп мұз салмаңыз немесе оны өңдеу қиын.