Висконсин Чеддер, тәтті және дәмді қызанақ джемдері, қытырлақ бекон және екі битрейт бриоке нан арасындағы қытырлақ жұмыртқаның сарысы бір-бірімен араласады. Келіңіздер, бұл рецептті жасағаннан кейін, сіздің таңертең ешқашан бірдей болмайды.
Сізге не қажет
- Нанға 2 тілім құйылады
- 4 тілім (шамамен 2 унция) Висконсин шелдер ірімшігі
- 3 тілім қалың кесек бекон, пісірілген
- 1 ас қасық. тұздалған май
- 1 жұмыртқа
- теңіз шұңқыры
- қара бұрыштың шөкімі
- 2 ас қасық. дайындалған қызанақ джемі
- Томат құмырасы үшін:
- 2 фунт. кесілген қызанақ
- 1/2 кесе қант
- 1/2 лимоннан тұратын шырын
- 1 ас қасық. жаңа піскен зімбір, майдалап туралған
- 1 қысқыш зире
- 1 шірік жердің даршын
- 1/4 шай қасық. карри ұнтағы
- 1 шай қасық. тұз
Қалай жасауға болады
-Томат қышқылдары үшін -
- Томат, қант, лимон шырыны, имбирь, зире, даршын, карри ұнтағы мен тұзды баспайтын ілмекке қосып, жылуды орташа деңгейге бұраңыз.
- Қоспасы қайнатыла бастағаннан кейін, орташа температураға дейін жылуды азайтып, араластыруды жалғастыра беріңіз, қоспасы азайып, консистенция сияқты қайнатылады. шамамен 1 сағат.
-Граниттен жасалған ірімшік-
- Томат кептелісін Чеддер мен Беконның 2 тілімімен 1 бөлік нан мен үстіне таратып бастаңыз. Чеддердің қалған екі тілімімен және қалған нан кесектерімен жоғарғы.
- Печенье кескішті немесе дөңгелек печенье кескішті пайдаланып, екі бөлікше кесіп, сэндвичтің ортасынан шеңберді кесіңіз. Ішкі шеңберді ақырын шығарып алып, бір жағына қойыңыз. Кесілген шеңберді бутербродпен бірге грильдеуге болады.
- Орташа ыстықта сабақтарда, сары май мен сэндвичті ерітіп, табақшаға кесіп шығыңыз. Жұмыртқаны орташа тесікке мұқият жабыңыз. Жұмыртқаны тұз бен қара бұрыштың шымшуымен себіңіз. Гриль сэндвичі бір жағы алтын қоңыр мен жұмыртқа пісіре бастағанға дейін. Жұмыртқаның ақты мөлдір болып қалады, жұмсақ қайнатып, қайнатуға арналған қалған майын қосыңыз. Егер сіз жұмыртқаны пісірілген ұнатсаңыз, жұмыртқа бөлігін ақырын басу керек - егер ол аз болса, ол ағады. Егер қиын болса, оны толығымен пісіру керек.
- Екі жағынан да алтын қоңыр, ал жұмыртқаға қол тигізеді, сэндвичті алып тастап, 2 минут демалуға мүмкіндік береді. Жұмыртқа сарысын босату үшін жартысын кесіңіз.