Анықтама: Кормас бар және Корорм бар, бірақ Солтүстік Үндістаннан келген бұл Муглаи тағамдары йогурттағы негізгі ингредиенттерді және имбирь және сарымсақ сияқты дәмдеуіштерді дайындаумен жасалады. Содан кейін өз шырындарында және пияздан жасалған, көп қызанақ, жасыл чили және даршын, кардамон, қалампыр, кориандр, зире және т.б. сияқты барлық дәмдеуіштерден дайындалады. Кормас жұмсақдан орташаға дейін ыстық және дәмді нанмен ерекшеленуі мүмкін мысалы, палата (пияз), парафалар (нан пісірілген пияз) немесе Наанс (тандырда немесе пеште пісірілген ашытқы).
Айтылу: core-maa
Баламалы жазулар : kurma
Мысалдар: Тауық еті