Пияздың жұмыртқалары - қарапайым жүгері қышқылының пішіндері арқылы жасалған керемет көктемгі ем. Бұл рецепт, балдыркөк жұмыртқаларын жасау үшін, жүгері сорттарын жасау және оны қалай пайдалану керектігін қамтиды. Кез-келген маршалға арналған рецепт осы әдіспен жұмыс істейтін болады, осылайша сіз маршмелла рецептінің осы индексін қолданасыз. Жүгері пішінін дайындауға кеңес беремін, ал мармелла жұмыртқасы қуырылады, ал жұмыртқалар мармелла аяқталғаннан кейін дереу жасалуы мүмкін. Оңай басып шығарылатын бет үшін, осы мармелла жұмыртқасының рецептісін қараңыз.
Бұл әдіс жұмсақ помпа орталықтарынан қатты кәмпиттерге дейінгі әртүрлі пішіндер мен толтырғыш материалдарды алу үшін қолданылады. Бұл жақсы таныс болудың әмбебап техникасы, өйткені сіз кез-келген уақытта пішінді кәмпиттер жасауды қалайтын кәмпит пішіндерін сатып алуға мәжбүр етпеңіз!
Кейінгі тазартуды жеңілдету үшін жұмыс орныңызды балауыз қағазмен жабу арқылы бастаңыз. 3-4 фунт ұсақтағышты ұсақ пісірме табаққа салыңыз - талап етілетін қажетті мөлшерде табаның мөлшеріне байланысты болады. 3 фунт 9x9 кастрюльді толтырады, ал 4 фунт 9x 13 кастрюльді толтыру үшін жеткілікті.
02/07
Cornstarch деңгейін
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған,
Вегетариаттың деңгейін төмендету үшін сызғышты немесе басқа тік жақты пайдаланыңыз. Бүкіл беті тегіс болғандықтан, табаның айналасында жұмыс жасаңыз. Қажет болса, тіпті екі жақтан да, бұрыштарды да толтырмас үшін, жақтан қабырғадан шыққан жүгері скрапсын алыңыз. Сіз тегіс беткейге толы бұршақпен бірге қалдырыңыз.
03 07
Жұмыртқа пішіндерін қалыптастырыңыз
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған, Енді жұмыртқа пішінін жасаудың уақыты келді. Жұмыртқа жұмыртқаны жұмыртқа өлшеміндегі тесікшені қалдыру үшін жұмыртқаны төменгі жоңышқа басу арқылы қолдануға болады. Мен сәл үлкенірек, жалтыраған жұмыртқа жұмыртқаларын жасағым келеді, сондықтан мен жұмыртқа құюды жасау үшін үлкен қасықты қолданамын. Қасықтың артқы жағын жүгеріге мұқият басыңыз - егер сіз тым қатты бассаңыз, беттің жарылуы және сіздің қалыптарыңыз ішіне құлап кетуі мүмкін. Қасықтың бүйірлері жүгері үстіңгі қабаты жоғары болғанша басыңыз. Әрқайсысының арасында крекингке жол бермеу үшін бос орын қалдырыңыз - жұмыртқа пішіндері арасында кемінде 1/2 см бос орынды ұнатамын.
04 07
Бөренелерді маршаллаға толтырыңыз
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған,
Сіздің қалыпыңыз бүгінде жаңа піскен шыршамен толтыруға дайын! Оларды өте қатал немесе шамадан тыс бөренелермен жасауға әлдеқайда қиын, сондықтан оны қадағалаңыз және оны аяқтағаннан кейін оны пайдаланғаныңызға көз жеткізіңіз. 1/2-дюймдік ұшымен жабдықталған құбырларға арналған сөмкені толтырыңыз. Табиғи жұмыртқаны жұмыртқа тәрізді қалыптарға құйыңыз. Жұмыртқалардың шыңдарын жеткілікті дәрежеде қалдыруға тырысыңыз, бірақ бұл жерде аздап аздап өзгеріс жоқ. Егер сізде құбыр сөмкесі немесе кеңестер жоқ болса, үлкен Ziploc сөмкесін балдырлармен толтырыңыз және бұрыштан тесік алыңыз. Бұл әдіс жұмыс істейді, бірақ ол біршама түсінікті болуы мүмкін.
05 07
Жұмыртқалардың үстіне Cornstarch-ды алыңыз
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған, Барлық нысандар толтырылғаннан кейін, жұмыртқаның шыңдарын көбірек жүгеріге себіңіз. Оларды кем дегенде 4 сағат бойы немесе түнде отырғызып, бекітіңіз. Егер сізде қосымша балдырлар қалдырылған болса, оны фольгамен қапталған және жүгеріге себілген құтыға құя аласыз. Орнатылғаннан кейін, бұл асқабақ бөренелер квадратқа бөлініп, ләззат алады.
07 07
Жұмыртқаны Cornstarch-дан алыңыз
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған, Балдырлар орнатқаннан кейін, оларды жүгеріден алып тастаңыз да, қолыңызбен қаншама жүгеріге дейін шаң-тозаңды алыңыз немесе тор сорғышпен шайқаңыз. Сіз осы немесе басқа пайдалану үшін табада қалған бұршақты қайтадан пайдалануға болады.
07 07
Сіздің мармелла жұмыртқалары аяқталды
(C) 2010 ж., Elizabeth LaBau, лицензияланған, Осы сәтте сіздің мармелла жұмыртқаларын жеуге болады! Қажет болса, оларды шоколадта (немесе шоколадты кәмпит) жабуға болады, олардың өмірін ұзартады және тамаша көрініс пен дәмді қосады. Бүркіттерді, туралған жаңғақтарды, кокос жаңғағын немесе балқытылған кәмпиттерді жабыстырыңыз. Дүкенсіз жүгері жұмыртқаларын бөлме температурасында аптасына дейін, ал шоколадпен жабылған жұмыртқа жұмыртқалары екі аптаға дейін созылуы мүмкін.