Саңырауқұлақ, лимон шырыны, сарымсақ және шарапты, розмарин мен ақжелкенді тез сіңіреді.
Бұл тез және оңай ыдысты күрішпен, картоппен немесе кеспемен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1-ден 1/4 фунтқа дейін жіңішке өсімдік майы
- 2 ас қасық ұн
- Деш тұзы
- Дас бұрыш
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 3 ас қасық сары май (бөлінген)
- 6-нан 8 унцияға дейін саңырауқұлақтар (кесілген)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1 шай қасық лимон дәмі
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1 шай қасық жаңа піскен розмарин (туралған, немесе шамамен 1/2 шай қасық кептірілген розмарин
- 2 ас қасық жаңа петрушка (туралған)
- 2 ас қасық құрғақ ақ шарап
Қалай жасауға болады
- Жылу зәйтүн майы және 2 ас қасық сары май орташа қабатта.
- Тұз және бұрышпен себіңіз; ұнмен жеңіл шаң
- Sauté дәмі жылдам, бір рет бұрылады. Қара қыздырылған кезде табаға қойыңыз.
- Қалған 1 ас қасық майын қосыңыз; саңырауқұлақтар тендерге және қайнатуға дейін.
- Сарымсақ, лимон шырыны мен дәмдеуіштер, шөптер мен шарапты бірге табаға салыңыз. Пальто айналдырыңыз; табақшаны жабыңыз және шамамен 3-4 минут қайнатыңыз.
- Дәмді табаққа салыңыз; саңырауқұлақтар мен қопсытқыштарды бұзау үстінде қасық.
4 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Саңырауқұлақтары бар жеңіл дәмді Marsala
Карамелизованный пиязмен емізік еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 615 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 168 мг |
| Натрий | 516 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 44 г |