Сатып алғанға дейін танысыңыз немесе келесі жылы басқа сатып алсаңыз болады
Көмір грилін сатып алуды бастаған кезде, білу қажет нәрсе - бұл сіз қандай тағамды дайындауды жоспарлап отырсыз. Жабдықтардың түрінде айырмашылық бар, ол жай ғана гамбургерлерді немесе пияздарды грильдеуге және бөренелер қабырғаларының қышқылын баяулатуы мүмкін. Сондықтан, ең алдымен, сіз өзіңіз дайындаған нәрсеге және қаншалықты жұмсағыңыз келетініне жақсы ой бөлісіңіз. Ағаш грильдері қарапайым болуы мүмкін, бірақ біреуін алу үшін 1000 доллардан артық жұмсауға болады.
Көмір грильдері әртүрлі мөлшерде жұмыс істейді. Сіз 1400 шаршы дюймдік тағам пісіру алаңы бар үлкен барабан торларын немесе екі жұқа стейктерге қолайлы портативті стол үстіндегі моделі алуыңызға болады, бірақ басқа ештеңе емес. Сол сияқты, сіз өзіңіз қалаған тағам дайындау түрін анықтауыңыз керек. Жануарлардың барлық тауықтарын, қуырылған немесе қабырғаларының тіректерін жанама түрде гриль жасау мүмкіндігіңіз бар ма? Жанама грильдеу үшін бір жағында өрт салу үшін көп орын қажет және азық-түлік үшін бөлме бар. Егер сіз сыраны тауық ете алсаңыз, сізде тауықтан тұру үшін қақпақтың биіктігіне ие болу керек.
Тағы бір нәрсе іздеу ауа ағыны. Орнатылған температураны ұстап тұру үшін грильді жабық етіп жабу керек, бұл желдеткіштер ауаға грильге кіріп шығудың жалғыз жолы болып табылады. Жақсы көмір грильін пісіруді аяқтағаннан кейін отты өшіріп, қалған көмірді келесі пісіруге қалдыру үшін өшіруге болады.
Әйтпесе көмірге көбірек жұмсауға тура келеді.
Сіз көмір грильдері туралы сөйлескен кезде, ең алдымен, Weber Kettle Grill- ға секіретін ең бірінші нәрсе. Бұл нарықтағы ең жақсы сатылатын көмір грильі. Олар әдетте 18, 22 және 26 дюймдік өлшемдерде келеді. Бұл торлар өте жан-жақты және пайдалану үшін оңай.
Негізінде, бұл аяғында үлкен металл доп. Дөңгелек формасы жылуды шоғырландырады және сыртқы ауаға жылу шығынын азайтады. Грильдің бір жағына отты салу арқылы сіз жанама түрде және аз тәжірибе арқылы тамақтана аласыз, тіпті осы торлардың бірінде тағамдарды шегеді. Дегенмен, газды грильдер көмірге арналған гриль шығарып жатса да, Weber шайнегі нарықтағы ең жақсы сатылатын торлардың бірі болып табылады және іс жүзінде барлық жерде бар.
Вебер орындаушысы көмір грилінің нақты өрт дәмі бар газ грилін пайдаланудың қарапайымдылығы мен ыңғайлылығының басым бөлігін біріктіреді. Орындаушы үлкен стол үстіне үлкен стендте салынған шайнекті гриль. Сондай-ақ, сіздің көмірді өртеуге 1 фунт пропан жүйесі бар, сондықтан жеңілірек сұйықтық болмайды . Ауыспалы күл салқындатуды мүмкін етеді. Енді сіз $ 50- $ 80 ауқымында шайнекті грильді алуға болатын Орындаушы сіз тұратын жеріңізге байланысты шамамен 300-400 долларға жүгіне алады.
Тағы бір танымал таңдау - Big Green Egg сияқты Камадо грилі. Бұл үлкен керамикалық қондырғылар керемет гриль жасау ғана емес, темекі шегу үшін де керемет. Kamado стилінің грилімен сізде үлкен қызуды бақылауға ие боласыз, сондықтан сіз пісіру керек температураны шеше аласыз. Әрине, сіз олардың біреуіне көбірек ақша іздесеңіз, бірақ бұл сіз көп тағам дайындауды қаласаңыз, ақшаға тұрарлық инвестиция.
Өте көп қозғалатын бөліктер болмағандықтан, көмір грильдері газдығынан гөрі ұзақ уақытқа созылады және сізге шынайы дәм береді . Әрине, олар ұзақ уақытқа барады және газды грильге ыңғайлы болмайды. Сондай-ақ, көмір қышқылдары газдық грильге қарағанда қымбатқа түседі, ал отынның құны жоғары уақытқа теңдеулерді теңестіреді.