Консервіленген көкжелілер осы тортты жылдың кез келген уақытын дайындау үшін жасайды. Бұл керемет тортты балмұздақтың үлкен қасықымен жылы етіңіз. Шырмауық көкжидектің төгілуімен, бұл ең керемет торт емес, бірақ бұл керемет.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 1 кесе қоңыр қант (тығыз оралған)
- 1 мүмкін / 15 унция шырыны (сұйытылған, резервтік сұйық)
- 3 үлкен жұмыртқа (бөлек)
- 1 кесе қант
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- Гарнир: ұнтақталған кілегей немесе ұнтақталған кілегей
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 9 дюймдік шаршы пісірме табаға май жағыңыз.
- Шырынды шырыннан кесеге құйыңыз.
- Тұздыққа арналған шырынның 1/2 кесеін өлшеңіз және шырынның қалған бөлігін тортқа бөліңіз.
- Кәстрөлде сары майды, қоңыр қантты және көгілдір шырынының 1/2 кесеін біріктіріңіз; қант ерігенше пісіріңіз.
- Дайындалған пісірме табаның түбін дренаждалған шырыны бар жабыңыз да, үстіне пісірілген сиропты құйыңыз.
- Электрлік араластырғышпен орташа ыдыста жұмыртқаның ағындарын қатаң шыңдар пайда болғанға дейін соққылаңыз; қойыңыз.
- Электрлі араластырғышты араластыратын ыдыста жұмыртқаның сарысын, түйіршіктелген қантты және қоректік көкжелкен сұйықтықтың 5 ас қасықын ұрады.
- Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз; жұмыртқаның сарысы қоспасына араластырыңыз.
- Жұмыртқаның жұмыртқаның ағыстарын жақсылап біріктіргенге дейін құйыңыз.
- Қуырғышты пісіру табағындағы шырын сыққышқа құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пешті 45 минут пісіріңіз.
- Тортты пештен алыңыз; шұңқырды табаның шетіне айналдырып, оны табақшаға аударыңыз. Табаны көтерместен бұрын, сироп тортқа бір-екі минуттай құйыңыз.
- Кеуіп қалды әрқайсысы ұнтақталған кілегеймен жұмыс істейді, қажет болса.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 353 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Натрий | 289 мг |
| Көмірсулар | 68 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |