Бұл жаңа піскен кокос пирогы қабаттағы жаңа кокос жаңғағымен және кокос сүтімен екі қабатта жасалады. Мұздағу - жеңіл кілегеймен жасалған.
Кокос сүтінің орнына майлауышта бай консервіленген (қуыспайтын) кокос кремін пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 2/3 кесе майы
- 1 кесе қант
- 4 жұмыртқа, бөлінген
- 2 кесе торт ұнды сорғызды
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 кесе кокос сүті
- 1 шай қасық ваниль
- 1/2 шыныаяқ үгітілген жаңа піскен кокос жаңғағы (плюс көбік үшін)
- Topping үшін:
- 1 кесе ауыр қаймақ (көбік)
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік екі деңгейлі кекстерді маймен және ұнмен араластырыңыз.
- Араластыратын ыдыста, пирожныйға дейін кілегейлі май. 1/2 шыныаяқ қант қосып, жеңіл және жұмсақ болғанға дейін ұрып тастаңыз.
- Жұмыртқаның сарысын қосып, жақсы шайқаңыз. Құрғақ ингредиенттерді кокос сүтімен кезекпен қосыңыз. Ваниль мен кокосқа араластырыңыз.
- Жұмыртқаның ағындарын жұмсақ шыңдар пайда болғанға дейін қалған 1/2 стакан қантпен шайқаңыз; торт пішіміне салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған торт ыдысқа шайғышты құйыңыз
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 25 минут пісіріңіз.
- Кокос тортын салқындату үшін сөрелерге шығарыңыз.
- Ыдысқа, 1 ас қасық қант қалыңдығына дейін ауыр кремді ұрып тастаңыз. 1/2 шай қасық ванильді қосыңыз.
- Қабаттардың үстіңгі жағына және торт жағына көбікті кремді таратыңыз.
- Тортты жаңа піскен кокоспен себіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 324 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Натрий | 275 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |