Бұл жұмсақ шоколад тамшылары печенье дайындау және пісіруге оңай және олар өте жан-жақты.
Туралған грек жаңғағы, пекан немесе фундук қосылған шоколадты печенье. Шоколадты чипсаттарды, ақ шоколадты чипсты, жержаңғақ май чиптерін немесе кәмпиттерді қамырға қосыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Шоколадты ұсақ печенье печеньесі
Шоколадты крикледер
Сізге не қажет
- 1 таяқ (1/2 кесе) сары май, бөлме температурасы
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 кесе ашық қоңыр қант, оралған
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3/4 шыныаяқ сары немесе қышқыл сүт
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 3/4 кесе ұн, 7 3/4 унция
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 кесе какао, дәмі жоқ
- 1/2 нан 1 шыныаяққа ұсақталған жаңғақ немесе бұршақ чипы, міндетті емес
- 1 шыныаяқ шоколадты, ақ шоколад немесе шоколадты чиптер, міндетті емес
Қалай жасауға болады
Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
Пергамент қағазы бар сызықты пісіру парақтары немесе оларды маймен майлаңыз.
Жеңіл және жұмсақ болғанша май мен қанттарды крем етіңіз. Жұмыртқаны кілегейлі қоспаға салып, содан кейін сары және ванильді араластырыңыз.
Басқа ыдыста ұн, сода, тұз және какаоды біріктіріңіз; ақшаны немесе қасықпен жақсы араластырыңыз.
Құрғақ ингредиенттерді бірінші араластырғышқа араластырғанша араластырыңыз.
Жаңғақтарда және чиптерде қолданғанда.
Шамамен 1 сағатқа жуық.
Дайындалған пісірме табақтарға 2 дюйм қашықтықта шай қасықтан суырыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште 10-дан 14 минутқа дейін немесе саусағыңызбен аздап басылған кезде ешқандай із қалдырмаңыз.
Толық суыту үшін кукилерді сөреге қойыңыз.
Қосымшаларға және өлшемдерге байланысты шамамен 3-тен 4-ке дейін cookie файлдарын шығарады.
Сарапшы кеңестері
- Келесі топтаманы қоспас бұрын куки парақтарын суытып алыңыз. Егер печенье қамыры ыстық печеньелерге түсірілсе, олар пісіре бастағанға дейін таралады.
- Пісіру парағының кукилерін суыту үшін сөреге сырғытыңыз. Егер олар пергамент қағазға пісірілсе, оларды сөреге, пергаментге және барлық сырға сырғытыңыз.
- Майланбаған маймен немесе маргаринмен пісіруге арналған табақшалар, қысқару немесе пісіру спрейі.
- Қара пісірме табақша пештің қызуын көп сіңіреді. Қара кесуге жол бермеу үшін ауыр пленкалы қара пісіру табақтары.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 140 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 140 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |