Қарбыз және аспаздық қолдарыңызбен қолыңызда. Бұл рецепт қарбызды грильге жақсы жылдам тырнау үшін алады. Туралған жалбызмен қарапайым сиропқа айналдырып, осы жаз мезгілінде керемет сергітетін макияж ұсынады. Бүйір тағам ретінде немесе десерт ретінде рахаттаныңыз. Егер сіз керемет таңдау іздесеңіз, бұл ақпарат нұсқаулықта да бар. Бұл сіздің келесі cookout-да көріңіз!
Сізге не қажет
- 1 ірі дәнді құмсауық, тоқсанға кесілген
- 1 стакан су
- 1 кесе ақ қант
- 8-10
- жалбыз жапырақтары, майдалап туралған
- май
Қалай жасауға болады
- Қарапайым сиропты уақытынан бұрын дайындаңыз. Қарбызды грильдеу алдында кемінде 30 минут бұрын. Ол үшін 1 стакан су мен 1 кесе суды қайнатыңыз. Процесс барысында жиі араласпаңыз, сондықтан жану жоқ. Қант қаныққаннан кейін және қоспасы біраз қалыңдады, жылудан шығарыңыз. Қарапайым сиропты пайдалану алдында 20-30 минут бойы бөлме температурасында салқындатуға рұқсат етіңіз.
- Жоғары жылу үшін алдын ала қыздырылған гриль.
- Салқын су астында тұтас қарбызды қайнатыңыз. Бұл бетіне жиналған кез келген қоқысты алып тастайды. Таза ас үй жиһазымен немесе бірнеше қағаз сүлгімен сүртіңіз.
- Қарбызды үлкен кескіш тақтаға қойып, ұзындығы жартысын кесіңіз де, сол жартысын қайтадан жартысын кесіңіз. Сіз мұзсыз қарбыз сатып алғаныңызды анықтап алыңыз, себебі бұл тек гриль жасаумен ғана емес, салатты аз жұмыс істейтін болады.
- Үлкен гриль тесігі мен бірнеше бүктелген қағаз сүлгілерді пайдаланып, мұнай грилі. Жемістің бетіне жабыспайтынына көз жеткізу үшін гриль торларына бірнеше өту жасаңыз.
- Грильде қарбыз сорттарын төменгі жағына қойыңыз. Нысан - кейбір жақсы гриль белгілерін және аздап карамелдеуді алу. Бір жағынан 2-ден 3 минутқа дейін мақсат. Кесу тақтайшасын тез арада алып тастаңыз. Қарап алу алдында бірнеше минут қарбыз салынады.
- Қызарылған қызыл қоңырды сыртқы теріден жұлып тастаңыз және ақ бөліктерді алып тастаңыз. Қызыл бөлікті 1 1/2 дюйм қылшықтарға кесіңіз. Босатылған артық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Қарбыз кесектерін үлкен ыдысқа салыңыз. Қарапайым сироптың 1/3 бөлігін қосып, сол жерден жұмыс істеңіз. Объект сұйықтыққа батыруға емес, қарбызды дәмдеуге арналған. Туралған жалбыз қосып, шпатламен ақырын құйыңыз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша немесе қызмет көрсетуге немесе тоңазытқышқа қойыңыз. Бұл ыдысты өзіңіздің ас дайындаңыз.
- Тамаша нұсқа: Егер сіз осы салатқа керемет балама таңдасаңыз, қарапайым сиропты өткізбеңіз және туралған жалбыз қосыңыз, жіңішке кесілген қызыл пиязды және фета немесе көк ірімшікті ұнтақтаңыз. Салқын салат ретінде қызмет етіңіз. Қызмет көрсетілу алдында кемінде 1 сағат бойы салқындатыңыз.