Азық-түліктік элемент ретінде, мен сквоштың астындамын! Біз жылына бір рет асқабақ бәлішін жеп, бәліш сквош сорпасын тамақтандырып аламыз, ал қалғандары сквоштан шыққан отбасы туралы не деуге болады? Acorn squash осындай керемет сорпаны жасайды!
Бұл вегетариандық және вегетариандық сорпа сәл кілегейлі соя сүті. Егер сіз кремді сорпаны ұнатсаңыз, соя сүтінің орнына соя кремерін қолданыңыз. Мен әрқашан сквош сорпасында аздап ашытқы ашытқанды жақсы көремін. Егер сіз вегетарианыз болмасаңыз, онда біраз ұсақталған ірімшікті жоғарғы жағына қарай көріңіз немесе сол сияқты ұнатасыз.
Сізге не қажет
- 2 пішінді сквош
- 2 ас қасық зәйтүн майы (немесе вегетариандық маргарин)
- 1 ұсақ пияз (туралған)
- 4 түйір сарымсақ (тартылған)
- 4 кесе өсімдік сорпасы
- 1/4 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық
- 1 1/2 шыныаяқ соя сүті
- Тұз және бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Пеште немесе микротолқынды пеште алдын ала пісіріңіз .
- Үлкен сорпа немесе кәстрөл шоколадында сарымсақ және пиязды вегетари маргариніне немесе зәйтүн майыға дейін жұмсақ, шамамен 5 минутқа дейін сорып алыңыз.
- Ыстықты азайтып, пиязды сыққышты қосып, аздап пішіндеу үшін араластырыңыз. 3-4 минут қыздырыңыз, сквоштың күйіп кетуіне жол бермеңіз.
- 10-12 минут бойы көкөніс сорпасын, мускат және зирені, қақпақты және қыздыруды қосыңыз.
- Соя сүтке араластырыңыз. Суға батыру араластырғышты пайдалану немесе топтамаларда жұмыс істеу сорпаны тегіс және кремді етіп мұқият араластырыңыз. Кәстрөлге қайтадан қыздырып, көгерген мезгілде тұз бен бұрышқа бай қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 162 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 880 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |